小黄姜破土，订单不愁
创始人
2025-06-13 06:25:24
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转自：贵州日报
本报讯（贵定县融媒体中心 黎伟 凌红）“这排水沟一定要这样子捞，把土捞到这上面来，护着姜苗，不然它就会被水淹。慢点都可以，但是一定要做细致一点……”6月11日，黔南州贵定县德新镇黄龙山小黄姜生态种植基地里，负责人黄春桥正耐心地指导工人管护刚刚破土的小黄姜苗。
放眼望去，40余名务工人员散落在田间地头，有的手持锄头，专注地开沟培土，将土细心地覆盖在姜根周围；有的弓着身子，熟练地在姜苗间除草，动作干脆利落。
“我们基地种植小黄姜300亩，辐射带动老百姓种植180亩左右。”黄春桥介绍：“从前期的开荒、平整土地到现在的除草，连续带动了周边老百姓务工1.5万人次，每人每天能收入100元。”
区别于传统种植的“看天吃饭”和“销售无门”，基地从一开始就选择了“订单式农业”的模式，与贵州山王果健康实业有限公司签订了合作协议，从明确种植品种、质量标准、保底收购价格，到后续开发姜茶、姜粉、调味姜等附加值更高的产品，一条完整的产业链条，既给了合作公司稳定的原料供应，也大大降低了种植风险，真正让基地和农户种姜无忧。
“基地从种植到采收，全程不用一滴农药，包括后续加工成深加工产品，也不包含任何添加剂和防腐剂，这也让我们的产品在市场上具有一定的竞争力。”提及发展前景，黄春桥信心满满。
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