我们常说创业，但什么是小生意呢？比如现在的地摊算不算小生意？这是一个小生意，但你想做什么，在摊位上卖吗？开发周期呢？现在有“摊经济”这样的支持，但未来呢？而且，街头小贩需要面对城管的压力。然后从各方面考虑有没有更好的小规模创业项目。

投资项目

我们在寻找项目时，除了投资成本之外，还需要考虑市场需求。今年回到家里工作这么久，发现了什么变化？我们错过在家做早餐了吗？这其实是一家需求点——的早餐店。同时，如果我们细心一点，会发现租金会比以前低。这个时候开早餐店是个不错的选择。

小型创业项目

既然我们要开一家早餐店，我们就必须考虑我们的早餐店需要卖什么样的早餐。只是为了吃早餐吗？应该怎么宣传？以后需要怎么操作？这些都是开店前需要考虑的问题，当然还有资金这个重要问题。

小型创业项目

首先，边肖俱乐部建议，最好采用复合经营模式，即除了粥、油炸、豆浆等早餐外，店铺还需要小吃、蛋糕、茶饮料等多种产品系列，以满足不同人群的消费习惯。其次，可以线上线下宣传，争取快速打开市场。它还需要能够根据业务情况调整其业务计划。

一起吃早餐

把早餐店看做一个小的创业项目，不是很简单的事情。其实这个时候我们可以选择一个像豆瓣自然一样零食和早餐并存的品牌来投资合作，这样我们自己开早餐店就更容易了。同时，品牌会为我们提供针对性的培训、驻店指导、选址协助、装修建议。其实开早餐店，在硬实力的基础上用心经营，还是可以获得不错的利润的。