作为资深美食家贾艳红，每天要么打开各种美食视频，要么在网上刷各种网红厨房电器厨具。总觉得自己和米其林大厨的区别不在于手艺，而在于家伙的事。 　　

　　最近被厨房圈的复古厨房电器种植，原因很简单：很漂亮。 　　

　　今天跟大家分享一下我这周拿到的线上名人单品“圈厨12L迷你复古烤箱”的使用体验。 　　

　　精致外观，高颜值 　　

　　当我得到这个小烤箱时，我没有像其他厨房电器一样把它放在厨房里。而是直接放在书房里。先是觉得它的气质和书房很配，然后一边看书或者工作一边烤吐司，应该很惬意。 　　

　　这个烤箱是迷你的，容量是12L，适合一两个人用。 　　

　　炉体是近两年流行的复古绿色，有金色门把手和两个旋钮。豪华、时尚、治愈，放在哪里都是绝代华丽。 　　

　　机身采用高温磨砂漆面，侧面和背面设有多个散热孔，更好地保护高温烘烤下的机身，延长使用寿命。左右弧形圆角的设计也让机身的线条看起来流畅柔和。 　　

　　值得一提的是，烤箱的面板采用镜面材质，这个小设计为复古烤箱增添了不少时尚气息。而且，这种镜子不仅为了好看，而且比传统的透明玻璃更隔热。它还能向内反射热能，使食物循环均匀，受热均匀。 　　

　　创新的S型加热管可以更均匀的加热。 　　

　　烤箱内部采用了创新的S型加热管，并做了下沉式设计，可以让食物受热更均匀。此外，加热管由不锈钢制成，比普通玻璃加热管具有更高的安全系数。 　　

　　同时，这个小烤箱的加热管还是发蓝的，其表面的氧化膜可以很好的防腐防锈。因此，它的使用寿命会更长。根据官方数据可以达到1.2w小时，而普通加热管的寿命可能在1w小时左右。 　　

　　烤箱内部可以容纳上下烤架，所以虽然看起来很迷你，但是一次烤几种不同食材的需求是可以满足的，但是量不能太大。 　　

　　复古的色调，给热爱生活的人。 　　

　　烤箱的操作非常简单。根据自己的食材和需求选择合适的烹饪温度，然后定好时间，就可以了。 　　

　　烤箱支持的最高温度为230度，最低温度为50度，最长时间为60分钟。基本上可以满足日常发酵、食物解冻、烘烤的需求。抽屉式芯片托盘隐藏在机身底部，方便清理芯片。 　　

　　还有一个小惊喜，就是这款小烤箱的设计提示音。当你打开时间旋钮，开始计时，烤箱就会发出时钟滴答滴答的声音，让人觉得自己身处钟表车马邮差时代。到时候，它会再次“叮”地提醒你，是时候享受美食了。 　　

　　烘焙体验和食物分享 　　

　　这是我这几天在厨房烤箱里做的一些日常美食。让我们分享给你。都很简单，都是洗完或者打包后做的。 　　

　　美食：烤鸡翅 　　

　　难度： 　　

　　温度：230度 　　

　　时间：20分钟 　　

　　这是鸡翅烤箱的入门菜。只需提前腌制好鸡翅，刷上自己喜欢的烤酱，放入烤箱，等待食用即可。 　　

　　烤箱版鸡翅比炸鸡翅更健康，外嫩。咬一口，油汁微微溢出。这次刷了奥尔良烤肉酱，感觉比外面卖的好。 　　

　　美食：手抓煎饼和火腿卷 　　

难度：★

温度：210度

时间：10分钟

这个是晚上的加餐，手抓饼火腿卷，又酥又脆。当你在烤箱旁边，听着鸡蛋液“呲呲”作响、手抓饼悄悄起酥、火腿飘出浓浓香气的时候，减肥什么的都不重要了。

我这次只在表面刷了一层鸡蛋液，别的什么都没加，已经非常好吃了。对了，锡纸上不要忘了刷油，不然手抓饼会粘在上面，拿不下来的。

美食三：芝士焗饭

难度：★★★

温度：190度

时间：15分钟

剩米饭最适合做焗饭了，把剩下的米饭，用黄瓜、火腿、鸡蛋，先在锅里炒一下，然后铺满芝士碎，记得，重点是铺满，这样芝士的香味会包裹住每一粒米，且拉丝效果也好。

但是有一点，焗饭一定要趁热吃，凉了就一言难尽了，一勺子下去，纹丝不动，你懂得......

美食四：披萨

难度：★★

温度：210度

时间：15分钟

袖珍版的小披萨。这个烤箱比较小，只能烤6寸的披萨。我懒得自己做饼，就买的现成的披萨饼胚，然后在上面刷上披萨酱，加上自己喜欢的蔬菜（蔬菜好像加多了，看着有点儿像汉堡），撒上芝士碎，烤箱设置210℃，15分钟就OK了。

整体评价

颜值是这款烤箱最大的优势，看一眼就想抱回家的那种。

功能上日常的烘焙需求基本都能满足，且性价比还算高，拿一个烤箱最核心的加热管来说，它比市面上四五百的烤箱质量还要好一些。

但毕竟很迷你，如果家庭成员比较多就不合适了，大小和效率肯定都跟不上。上班族们买回家提升一下生活质量和幸福指数还是很推荐的，毕竟遇到店铺活动的时候，不到两百块钱就到手了。

烤箱品牌：圈厨

购买渠道：圈厨京东旗舰店、圈厨天猫旗舰店

官方售价：299元

特点：高颜值的实力派

推荐购买人群：注重自我享乐的新生代、注重生活品质的都市白领、年轻时尚的都市妈妈。

整体推荐指数：★★★★★

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