煎包是北方流行的一种特殊食物。比起馒头，煎包吃起来更香，油煎更香。 　　

　　作为济南的省会，这个城市有很多种面食，其中油炸包子非常受欢迎。济南的这家煎包店过去在济南很受欢迎。济南有家火店，一大早人们只能排着长队吃。现在，这家炸面包店已经无人问津，几乎没人在乎。 　　

　　这家炸馍馍店原本很自信，从店的位置就可以看出来。很多连锁店的位置大多隐藏在偏僻的小巷里，顾客都是周围的邻居。每天早上，都可以看到很多叔叔阿姨用锅从他家买包子。 　　

　　他家的煎饺很便宜，牛肉馅2.5块，肉馅2块，素馅1块。它们很大，做得很好，那天准备的馅料也很新鲜，很受八道蒸菜的欢迎。然而，如今生意冷清，无人问津。原因是这是连锁店，馅料分布均匀。顾客吐的馅料越来越少，味道也趋于平淡，没有了刚开始那种惊艳的味道。 　　

　　随着越来越多竞争对手的出现，人们发现这家连锁店的炸馍远不如私房店的好吃实惠。加盟商本来就有优势，食品质量有保障，口味统一稳定。 　　

　　任何事情都有两面性，有利也有弊。加盟连锁店成本高，没有自己的小店低，运营模式更灵活。很多人在小店买包子。如果他们更经常或者特别买包子，老板会给他们一两个。虽然一个馒头的成本不多，但客人们觉得很受重视。 　　

　　我想早点卖，生意一直很红火。只有几点。食材是正品，其次是口感好，第三是让客人觉得实惠又划算。你认为他的生意越来越差的原因是什么？