菱角丰收季农户采摘忙_资讯

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2025-06-11 08:25:45

　　本报讯（记者朱新韬通讯员黄海波）眼下，在武鸣区锣圩镇树合村，菱角迎来丰收季，村民划着小船穿梭在水面和绿叶间，采收鲜嫩的菱角，享受丰收的喜悦。

　　走进树合村菱角种植基地，只见碧绿的菱角叶密密麻麻铺满水面，宛如一张巨大的翡翠毯子。工人们划着特制的小船，熟练地提起整株菱角植物，采摘隐藏在叶下的成熟菱角，再将植株放回水中，让其继续生长。不一会儿，小船里便堆满了新鲜、饱满的菱角，预示着又是一个丰收年。

　　“菱角是一种解暑的时令鲜蔬，富含淀粉、蛋白质、葡萄糖等，营养成分丰富，蒸熟后软糯、生吃脆甜，也可以去壳取肉后，用来烹制菱角煲、菱角汤等，是餐桌上的独特美味。”菱角种植基地负责人黄灯明表示，菱角是一种水生植物，因叶呈菱形、果实长有尖角而得名。

　　树合村菱角种植基地种有菱角100亩，亩产可达1250至1500公斤，每公斤批发价为8元，主要销往浙江、湖北、北京等地，亩产值达到万元以上。菱角采摘期从6月持续到9月。在此期间，基地将对游客开放，大家不仅可以欣赏水乡风光，品尝新鲜菱角美食，还能亲身体验采摘乐趣，感受浓郁的乡村风情。