烙饼这样做，那才叫香！ 　　

　　北方人爱吃面食，吃任何用面粉做的美味食物都不会腻。比如常见的馒头、馒头、卷、油饼等。还有各种各样的面条：油洒面、肉末面、回面面、扎江面、丹丹面等。 　　

　　北方人非常喜欢煎饼。最常见的有葱油饼、面饼和千层面饼。每顿饭结束时，都有许多人排队买蛋糕。但是，我最喜欢的食物是蔬菜馒头，既有蛋糕也有蔬菜，每份2-3元，好吃又浓。 　　

　　每次去菜市场买菜，都能看到一对老夫妻骑着三轮车，一个老奶奶擀面团，一个老人照顾烙蒸菜收钱，卖个2.5元。每当我看到这一幕，就让我想起了我的祖父。小时候，爷爷喜欢烤蒸菜，尤其是晚餐。他把时令蔬菜或各种野菜放在蛋糕里，2分钟就做好了。它又薄又浓又好吃。吃完喝完一碗玉米糁，那就舒服了。 　　

　　夏天我不想吃油腻的食物。蔬菜馒头最合适。没有油，又香又薄又浓。我一次能吃2块。如今，卖食物和馒头的地方不多了。如果你愿意，你可以在家做。很简单。我教你怎么用手做~ ~ 　　

　　【家常菜烙馍】 　　

　　主要成分：胡萝卜、菠菜和面粉 　　

　　胡萝卜和菠菜一年四季都有，外面卖的馒头也常用这两种食材，营养又好吃。 　　

　　【制作步骤】 　　

　　1.用温水将面粉揉成软面团，放置30分钟以上。 　　

　　2.菠菜洗净切成段，胡萝卜切成细丝，用盐、胡椒粉和香油调味。 　　

　　3.面团煮熟后，拿出来揉匀，分成大小相等的面团。一盘馒头需要两张薄薄的面片。首先取出两张面片使用，剩下的用笼布放在一边，避免风干。 　　

　　4.把两个面团都擀成薄面团。 　　

　　5.将胡萝卜和菠菜铺在其中一块面团上。 　　

　　6.接下来，在上面盖上另一张面片，用大拇指轻轻按压面片边缘将其封好。 　　

　　7.没必要往锅里放油。锅热了，转小火，把煮好的煎饺放进去。如果你用电烤盘会更方便。 　　

　　8.定型后把底面翻过来，烤至两面微微棕褐色。 　　

　　菠菜和胡萝卜都煮得很熟，所以不用担心食物会被夹住的问题。 　　

　　9.趁热把一个菜切成四小块，就可以吃了。 　　

　　#煎饼香，饼菜一锅出，无油，薄而韧！ 　　

　　做卷饼，炒菜，烤菜，馒头，蔬菜，都在一个锅里，简单又好吃，新鲜又软。如果你几天不吃它们，你就会变得贪婪！ 　　

　　除了菠菜和胡萝卜，家常烙菜馍的小贴士：,的时令蔬菜和野菜也可以一起烤在蛋糕里，比如马牙荸荠、荠菜、茄子瓜、南瓜和苋菜。 　　

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