从吴晓波和罗振宇的跨年演讲中，你就知道消费是否降级了。 　　

　　对于刚刚度过红利期进入深耕阶段的饮料行业来说，这些对趋势和未来的判断能给我们什么启示？ 　　

　　我从罗振宇和吴晓波的发言记录中整理了一份“金句榜”，供饮酒者参考。 　　

　　2018年，消费真的没有降级。拼多多和趣味头条的兴起，并不意味着消费的退化，而是圈子和消费分类越来越明显，层次越来越多。 　　

　　吴晓波 　　

　　去年榨菜卖得好，在品多多上市，让人大呼“消费降级”的趋势要来了，但在采访中，我看到： 　　

　　2018年，北京面包店餐饮管理有限公司融资4500万元，打造秘密模式茶梦主题店，50天拆分75家门店，成为饮料行业黑马。 　　

　　威米莫莫茶孟欢主题店 　　

　　茶叶品牌应该知道的是：自有品牌的定位。即：你在哪个圈子里，这个圈子里的人是谁？他们有哪些痛点？满足你自己层面的客户就行了。 　　

　　也就是说，无论是30多块的星巴克咖啡还是15块的便利店咖啡，无论是20多块的西茶奈雪咖啡还是6块的蜜雪冰城，都没有消费升级或降级，只有不同的圈子和消费档次，不同的消费水平。 　　

　　从来没有夕阳产业，只有夕阳人。 　　

　　吴晓波 　　

　　当大家都在抱怨茶的寒潮，茶行业做得并不好的时候，2019年初，秘密模型茶被餐饮行业广泛关注，引发了一轮又一轮的热议！ 　　

　　只有通过市场调研，以产品研发为基础、合作合资为王的经营思路，才能整合专业营销团队，实现跨行业合作销售模式，打通储值卡销售渠道，实现储值卡开业前提前销售的返本模式，降低合资合作的经营风险。成功打造自己的商业模式，引领茶叶新方向。 　　

　　与其说自己的茶竞争力不够，不如说茶产业做得不好。 　　

　　秘密模型茶-Simuxue系列 　　

　　就像马云说的，不是实体店，而是你的实体店！如何将最新的思潮运用到传统的茶叶体系中，需要每个茶叶品牌不懈探索。 　　

　　摧毁你的人今天没有出现在你的敌人名单上。 　　

　　吴晓波 　　

　　全家的派可咖啡卖了5000万杯。 　　

　　秘密模型茶以50天拆分75家门店的速度成为饮料行业的黑马。 　　

　　郑新鸡排启动了郑新手工茶项目，在一个10平米的店里，平均每天产出600杯。 　　

　　“降维打击”已经成为饮料行业的常态，饮料店的竞争对手不再只是“隔壁老王”，而是便利店、鸡排店甚至是火锅店。 　　

　　2019年，不要只关注竞争对手在哪里开店，做了哪些营销动作，而是关注你的用户发生了哪些变化，你的体验提升跟不上他们的需求。 　　

　　定制化将成为重要趋势。 　　

　　吴晓波 　　

　　在消费端，表面上看，“定制化”是指在杯子上印上独特的文案和照片，从更深的意义上说，是与用户的个性化互动。 　　

　　秘模茶定制品牌包装标识，粉色半透明手提袋，秘翼被套，杯盖秘独家标签，外观时尚，辨识度极高。无形中，与用户之间有着独特的情感羁绊。 　　

　　定制被越来越多的品牌使用。 　　

　　在供应链端，定制化还体现在上游原材料的定制、独特配套的茶包、定制化的茶叶、门店标准化的机器等等，是品牌建设的重要一环。 　　

　　储值将成为最受欢迎的消费者关系模式。 　　

　　吴晓波 　　

　　有一个词我们多次提到：储值。通过储值锁定用户，锁定用户忠诚度。从而建立自己的流量池。 　　

　　v动态储值是秘制Model茶的一大优势，可以根据客户的实际消费金额，主动向客户推送小储值信息，引导客户存储小值，带给客户二次消费，提高回购率。 　　

　　比如顾客消费过一次秘密模型茶，消费金额为53元，底部结账页面会显示充值56元送8元晚餐即可使用。因为每个人都有占便宜的心理，很多客户的第一个动作就是充值，一旦充值，客户就会被锁定。 　　

只有留住顾客的钱包，才有可能留住顾客的忠诚度。

2019年，“深耕”是下半场的关键词。如何深耕，除了在运营管理环节精益求精之外，将流量思维转换成动态储值思维，将大把大把的用户数据转变成一个一个活生生的人去对待，个性化、精细化地做好每一个细节，才能最高效的驱动用户转化和活跃。

比起普通人无法把控的大趋势，真正能给所有人带来机会，从细微处引发大变化的，恰恰是我们身边的各种 “小趋势”。

――吴晓波

在茶饮领域，不管是奶盖茶、水果茶还是火爆至今的黑糖饮品，不管是产品形式还是内加小料，并没有什么颠覆性的创新，有的总是“经典产品的微创新”、“网红产品的地域改良”。

只有不断创新，才能在茶饮市场中立于不败之地。

唯秘模特茶坚持以产品为基础，坚持无添加，首家使用低聚果糖，打造喝不胖的模特茶。喝不胖的模特茶，模特才爱喝的模特茶成为时尚男女的新宠儿。

不断创新，持续关注用户的变化，洞察产品研发的“小趋势”更靠谱。

任何创新在它诞生的那一刻，先会被当作“异端邪说”，然后成为“伟大革命”，最后还原为“稀松平常”。

――吴晓波

发现没有，现在喝一杯喜茶的奶盖，已经没有当初的惊艳。吃一口奈雪的欧包已经没有曾经的欣喜了。原因在于消费者已经对这个新产品有了合理的期望值。

唯秘Model茶迎合顾客不断尝新需求，不断推出新品。用我们的创意，打造茶饮新时尚。

消费者变得太快了，下一波新茶饮的革命是什么？不要轻易用今天的思维去扼杀掉属于明天的创意。

人和人的感知一旦叠加，会形成一股漩涡般强大的力量，不断地卷入更多的人、更多的外部资源，推动一个东西飞速旋转，我称它为“信用飞轮”。

――罗振宇

“信用飞轮”是罗振宇演讲中提到的一个重要方法论，他从顺丰快递和拼多多举例，提出建立在信任基础上的转发和分享而推动的生意。

唯秘Model茶运用“信用飞轮”的打法，请国际超模代言，演绎品牌内涵，随着一杯会“秀”的唯秘模特茶引爆模特圈，唯秘模特茶更为时尚一族所关注。

国际超模岳梅凭借其在模特圈的影响力，成为唯秘模特茶的代言人，彰显品牌实力的同时，赋予了品牌更多的时尚、高端等内涵。

然而“信用飞轮”运转下去的关键在于产品和服务的过硬，否则一个环节的掉链子都会让这个飞轮垮掉。

新一年，确定消费层次，梳理品牌特色，坚持产品创新，以及合适的营销战略，打造品牌张力，才能在日益竞争激烈的茶饮市场立于不败之地。