今天，咖啡龙头星巴宣布在中国市场发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景。

6月10日起，星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例，平均价格降幅达到5元左右。顾客最低仅需23元。

星巴克中国首席增长官杨振表示，“‘非咖’场景下完善的产品矩阵，将与核心咖啡产品双线并举，让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素，打造不同的产品组合与体验，从而更好地满足顾客的多元需求。”

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近两年来，新茶饮市场竞争加剧，“价格战”愈演愈烈，茶饮与咖啡品牌之间的“跨界”也逐渐升级。瑞幸咖啡和库迪咖啡相继上新果蔬茶、轻乳茶、瑞纳冰等饮品，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等多个茶饮品牌也在反向加码咖啡赛道。

星巴克非咖啡饮品降价，在不少消费者看来，也是放低身段迎合时下消费市场的举动。不过，品牌核心咖啡类产品价格不变，观望态度浓厚。记者对比注意到，降价的星巴克非咖啡饮品价格也并不低。

2022年初，喜茶、奈雪等头部茶饮品牌首先开始降价，部分产品最便宜的低至9元一杯。随后“降价潮”席卷茶饮和咖啡市场，9.9元咖啡、十几元的奶茶成为主流。今年上半年，外卖补贴大战又让茶饮和咖啡价格一再下探。相比之下，星巴克降价后的非咖啡饮品价格仍然维持在23元以上。

在竞争激烈的中国茶饮咖啡市场，星巴克近年来也动作频频。去年9月，去年9月，新任董事长兼首席执行官布莱恩·尼科尔上任，最大的任务就是要提振业绩。10月，星巴克中国宣布任命杨振为公司首席增长官，是该公司首次设立这一职位。

当前，中国是星巴克的第二大市场，4月30日公司发布2025财年第二季度业绩显示，星巴克中国营收同比增长5%，截至第二季度末，中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场。

（转自：都市现场）