目前，随着工作“内卷化”日益严重，越来越多的上班族有了以老板身份自主创业的打算。“民以食为天”的餐饮业成为无数新人的首选。

说到餐饮业务，综合经营成本和发展前景，越来越多的人直接选择通过纯外卖店试水。毕竟外卖店不会太依赖区位优势，所以综合成本不会太大，白手起家的几率会高很多。

但是，如果开一家外卖店，摆在小白面前的问题很多，比如如何选址、如何装修、如何招人、如何经营等等。这时候选择一个专业可靠的餐饮品牌加盟是非常明智的，比如信谷的日式饭。

选择加盟品牌，但日常开餐厅的琐碎问题可以直接解决。最重要的是品牌可以提供两个优势。

首先是技术。以野鸡河为例，这是一个专门为城市白领外卖需求设计的针对性项目。整个技术以快餐为主，价格高，营养美味。特别是在快餐厅方面，从动线规划到技术培训，给出了一套专业的、可复制的、经过市场验证的方案模型。

第二点是操作。好的餐厅是“酒香依旧怕巷子深”，更别说藏在街道深处的外卖店了。这时候就要帮助店铺在网上做强曝光，通过外卖运营聚集客户。为了帮助门店成功走出第一步，获得初步的名气，冶河合家项目专门打造了一个协调的外卖运营团队，并保证第一个月售出2000多份订单，并承诺直接写进合同。

因为涉及到食品安全，开餐馆涉及到的各种事项都特别琐碎，并不是光看餐馆里的一顿饭那么简单。所以，对于新创业者来说，选择一个品牌加入是最快最划算的学习创业的方式。“背靠大树乘凉”无非如此。