让旅客在机场品尝到新鲜海产，浦东机场又添美食新选择
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2025-06-08 20:10:52
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转自：上观新闻
6月6日，内地机场首家现制生食日料店“鮨心和”在浦东机场2号航站楼国际、港澳台出发候机区D79登机口附近开业，进一步丰富浦东机场餐饮矩阵，为旅客乘机出行提供更多美食的新选择。
门店甄选每日新鲜优质海产，让旅客能在机场也品尝到新鲜刺身、蓝鳍金枪鱼大腹寿司等美味。店内还提供咖喱猪排饭套餐、蒲烧鳗鱼丼、生鱼片海鲜饭，采用吧台与传统座位相结合的设计，旅客无论是匆匆步履还是闲暇候机都能找到合适选择。
近年来，浦东机场积极借鉴国内外枢纽机场在打造多元餐饮业态上的经验做法，以“有品有味”的经营理念，结合旅客动线，在航站楼不同区域打造特色美食地标。以在“鮨心和”日料店所在的T2国际、港澳台出发区为例，该区域已经汇集了Shake Shack 、Wolfgang Puck、O'mills、玉芝兰、喜粤8号、蓝瓶咖啡等众多高品质人气餐饮品牌。
此外，浦东机场还先后引进了FASCINO、CARINO、蓝蛙、鹅岛精酿啤酒屋、越南乐粉、食庐、松鹤楼、东发道、陈香贵、德克士等品牌，形成中餐、西餐、面点、酒吧、饮品的多元餐饮矩阵，满足不同消费水平的旅客的就餐需求。
原标题：《让旅客在机场品尝到新鲜海产，浦东机场又添美食新选择》
栏目主编：苏展 文字编辑：刘力源
来源：作者：文汇报 张晓鸣
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