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创始人

2025-06-08 12:16:37

　　卡通馒头不仅颜值高，味道也很棒。看，这么可爱的馒头，让人忍不了小嘴。现在的馒头还是一次发酵，操作简单。一个小时就可以吃到热气腾腾的馒头了。　　

　　食材　　

　　普通面粉：100克水或牛奶：50克酵母：1克。　　

　　红曲粉：少许竹炭粉：少许。　　

　　喜欢甜馒头的可以加五克糖。　　

　　眼睛：蒸熟，用黑芝麻酱画出来。　　

　　步骤　　

　　第一步　　

　　加入温热的酵母，搅拌均匀，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，揉7.8分钟左右(不发酵，直接成型) 　　

　　第二步　　

　　将揉好的面团分成5克加1克丢丢竹炭粉为黑色，5克加1克丢丢红曲粉为粉红色，15克为耳朵，其余为身体。　　

　　第三步　　

　　将白面团排气，揉成圆形，放入蒸笼，防止开裂。　　

　　第四步　　

　　耳朵制作：15克面团分3个2g，3个3g，耳朵一大一小，扭成椭圆形。　　

　　第五步　　

　　用水贴在身上。　　

　　第六步　　

　　眼睛：将黑色面团卷成圆形，用吸管压出，用水粘住。　　

aoimg.com/large/pgc-image/426ed9b64c1f4434ac3c889c956e07b0" img_width="640" img_height="617" inline="0" alt="全网爆红的可爱卡通馒头，配方公布啦！一次发酵做法简单" onerror="javascript:errorimg.call(this);">

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