卡通造型馒头 卡通造型馒头 卡通造型馒头图片大全
创始人
2025-06-08 12:16:37
0次
卡通馒头不仅颜值高，味道也很棒。看，这么可爱的馒头，让人忍不了小嘴。现在的馒头还是一次发酵，操作简单。一个小时就可以吃到热气腾腾的馒头了。
食材
普通面粉：100克水或牛奶：50克酵母：1克。
红曲粉：少许竹炭粉：少许。
喜欢甜馒头的可以加五克糖。
眼睛：蒸熟，用黑芝麻酱画出来。
步骤
第一步
加入温热的酵母，搅拌均匀，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，揉7.8分钟左右(不发酵，直接成型)
第二步
将揉好的面团分成5克加1克丢丢竹炭粉为黑色，5克加1克丢丢红曲粉为粉红色，15克为耳朵，其余为身体。
第三步
将白面团排气，揉成圆形，放入蒸笼，防止开裂。
第四步
耳朵制作：15克面团分3个2g，3个3g，耳朵一大一小，扭成椭圆形。
第五步
用水贴在身上。
第六步
眼睛：将黑色面团卷成圆形，用吸管压出，用水粘住。
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