转自：衢州日报

　　本报讯 （记者 吴红梅）‌ 随着气温攀升，冰淇淋、雪糕等冷冻饮品迎来销售旺季。记者走访发现，今年冷冻饮品市场呈现高端化、健康化趋势，高端新品与怀旧经典同台竞技，为消费者带来更多元选择。

　　6月3日晚7点半，在衢州市区北门一家冷冻饮品批发部，顾客络绎不绝。“帮我拿一箱好阿婆糯米糍。”“帮我拿一箱伊利巧乐兹。”……店主邓先生裹着棉袄在零下18℃的冷库与常温卖场间往返穿梭。他告诉记者，为应对销售旺季，店里已提前备足货，20个冰柜陈列着400余款产品。

　　与往年相比，今年冰淇淋价格整体稳中有升，单支价格在5元至20元之间的产品占据主流，部分高端产品价格甚至超过30元。“今年店里引进了不少新品，尤其是一些高端品牌卖得不错。”邓先生说，像奥利奥品牌旗下的一款巧克力脆皮冰淇淋，虽然一支要卖18元，但很受年轻人欢迎。

　　目前店内销售有伊利、蒙牛、好阿婆、德芙、奥利奥等知名老品牌。记者打开其中的一个冰柜数了数，共有十多种不同包装、不同口味的伊利产品。

　　在门店“C位”冰柜里，一款纯天然无添加的“果城时代”冻水果引起记者好奇。造型新颖的独立包装，盒子内块状西瓜、整片西柚、草莓与冰晶交织，在灯光下晶莹剔透，满满水果看得见，让人忍不住想吃一口。“与传统的冰淇淋相比，这款含真实果肉的轻食冰品以其自然、健康的特性吸引年轻消费者。”邓先生说，该单品已连续5个月跻身店内销量前五，还有一些创意冰淇淋，如汉堡冰淇淋、鸡腿冰淇淋、玉米冰淇淋等，这些冰淇淋结合了快餐元素，通过独特的包装吸引眼球，满足了年轻人的趣味和新鲜感。

　　与创新产品形成鲜明对比的是，每支单价0.5元至3元的怀旧经典款冷冻饮品依然持续走俏。在记者蹲守的一个半小时内，多位中年顾客批量采购赤豆棒冰，其中一位先生一次性购买2箱：“这种味道吃了三十年，现在买给孙子尝尝。”

　　随着健康饮食理念的普及，低糖、低脂、无添加的冷冻饮品受到消费者青睐。在冷柜前仔细查看成分表的王女士，最终选择了某品牌新推出的“0反式脂肪”冰淇淋，“虽然单价贵5元，但吃得安心。”

　　除了线下渠道，冷冻饮品线上销售也呈现快速增长态势。记者登录京东、天猫等电商平台和外卖平台，发现多家店铺推出“融化包退”服务，采用“三层保温箱+干冰配送”的组合，冷冻饮品线上订单量持续上升。