齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟
5月30日,日照港口医院倾力打造的“食养厨房”在日照港第一生活区内盛大开业。清晨伊始,生活区内便热闹非凡,闻讯而来的市民热情高涨,将崭新的厨房围得水泄不通,共同见证这份融合传统智慧与现代健康的独特美味诞生。这间由医院中医科、营养科专业团队联合创建的“健康加油站”别具一格。现场,身着白大褂的医生和营养师们化身“健康掌勺人”,亲切地向市民介绍“药食同源”理念,耐心解答食材搭配和养生功效的疑问,致力于将古老智慧化作餐桌上的健康美味。
开业首日,三大健康美味系列一亮相便引发热烈反响。在“新中式糕点”系列,琳琅满目的50余款糕点令人目不暇接,“有方”五色糕、温润香甜的山药枣糕、酥脆的茯苓脆饼、风味独特的枸杞泡芙,将养生与美味巧妙融合,选购市民络绎不绝,交口称赞。
应对炎炎夏日,“中药茶饮”系列成为清凉中心,首推的中药酸梅汤是绝对明星,试饮台前排起小长龙,其解渴消暑、带有药材回甘的健康风味备受好评,不少市民畅饮后立即购买,期待更多应季养生茶饮。
“营养膳食”系列档口热气腾腾,香气扑鼻,刚出笼的“全谷物膳食馒头”格外诱人,以其朴实的谷物清香、松软有嚼劲的口感成为焦点,尤其受到关注血糖健康人群的欢迎。
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