芒种仪式感

“时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。”

初夏渐远

气温升高，仲夏来临

夏季的第三个节气

芒

种，到了

芒种芒种

，连收带种

在这连结成熟与新生的时节

人们播下希望的种子

也收获丰盈的果实

这，就是芒种的仪式感

芒种的“芒”指的是

植物籽实外壳上的细刺

芒种，意为有芒的麦子快收

有芒的稻子可种

《月令七十二候集解》写道：

“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

意指大麦、小麦等

有芒作物种子已经成熟

抢收十分急迫

“芒种忙，麦上场。”

芒种见证着“忙种”

是民间田地播种

下地采收最繁忙的时期

白居易由此写道：

“田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。”

芒种时节，夏至未至

北方一些地方

金黄的麦田，覆盖着大地

令辛苦劳作忙着收获的人们

难掩心中喜悦

据说此时要将小麦抢收入库

以免遇到雨天

麦子烂在地里，影响了一年的收成

“春争日，夏争时”

秋粮要抢种，稻子要抢插

“田夫抛秧田妇接，小儿拔秧大儿插”

在江南

人们会在芒种时节

将一把一把青色的秧苗

插入一畦畦水田

农户全家总动员的劳作情景

既温馨，又热闹

皖南则有着“安苗”的农事习俗

每到芒种时节，种完水稻

为祈求在秋天有个好收成

各地都要举行安苗祭祀活动

家家户户会用新麦面蒸发包

把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状

蒸熟后用蔬菜汁染色

祈求五谷丰登、村民平安

仲夏时节

百花逐渐凋谢

古时民间多在芒种这天

举行祭祀花神仪式

饯送花神归位

盼望来年再次相会

“那些女孩子们

或用花瓣、柳枝编成轿马的

或用绫锦、纱罗叠成干旄旌幢的

都用彩线系了

每一棵树每一枝花上

都系了这些物事”

《红楼梦》里

芒种饯花神的场景，风雅别致

“黄梅时节家家雨”

每年夏天

江南等地都会迎来一段特殊的时期

——梅雨季节

按照古人“芒种逢丙便入梅”的算法

今年将在芒种的第二天

也就是6月6日“入梅”

江南的“梅雨季”

细雨绵绵、雾霭重重

“和气吹绿野，梅雨洒芳田。”

梅子

也在江南迷蒙的烟雨中成熟了

说起梅子

《三国演义》中

“青梅煮酒论英雄”“望梅止渴”的故事

至今仍为人们所津津乐道

随着梅子的成熟

自制梅子酒的好时节也到来了

苏州人酿青梅酒十分讲究

从选材到工艺

每一步都马虎不得

他们遵循“今年酿，明年喝”的原则

让时间赋予梅子与酒更深的交集

酿好的梅子酒

酒体金黄，澄澈透亮，梅香四溢

如同琥珀一般

待到最佳赏味期

小酌一番

仿佛可以品味出江南水乡的韵味 

宁波地区

芒种时节有吃“君踏菜”的习俗

“君踏菜”又叫莙荙菜

是芒种节气前后的一种

季节性蔬菜

具有清热解毒的功效

广西大山深处的龙脊壮寨

在芒种时节

迎来了一年一度的“梳秧节”

“梳秧节”是龙脊十三寨壮族人民的重要节日

在寨老和师公的带领下

村子里选出一位“秧母娘娘”

举行祭拜仪式

梳理第一条秧苗

保佑壮寨人民

一年风调雨顺、五谷丰登

听说过打水仗、打雪仗

打泥巴仗你听说过吗？

贵州东南部一带的侗族村民

每年芒种期间

会在插秧之余 “打泥巴仗”

人们在稻田里边插秧边打闹

互相扔泥巴

活动结束后

身上泥巴最多的

就是最受欢迎的人

芒种

是一个承前启后的节气

时序轮转，时节更迭

麦浪难掩锋芒，恰似少年理想

今年的芒种

恰逢一年一度的高考季

在这收获与新生的时节

祝各地学子

“芒”有所得，“种”有所获

不负凌云壮志，实现心中理想！

来源：新华网·宝藏青年工作室

策划：刘洪 牟彦秋

统筹：梁甜甜 董静雪 黄林昊

作者：肇蕾