通讯员张旭 　　

　　近年来，义乌县有不少90后青年回乡创业，用智慧和勤劳开辟了自己的天地。出生于1995年的杨，就是这样一个有抱负的年轻人。他梦想回到家乡办一家醋厂，让家乡的人可以放心地吃醋。 　　

　　走进位于土葫芦乡石干路的义乌雪绒花食品有限公司生产车间，就能看到醋的香气。公司总经理杨每天都去生产车间看一看。 　　

　　“我们生产的醋采用传统手工工艺酿造，酸度适口，营养成分比其他醋更高。生产食醋的主要原料是土豆、玉米和麸皮，都是周边农户种植加工的，我们统一采购。”杨对说道。 　　

　　杨有自己的想法，打算创办一家醋厂作为创业项目。2016年，杨大学毕业回到家乡，发现当地没有醋产品。为了发扬手工制醋的手艺，促进当地村民就业，胆大的杨暗下决心，要把梦想变成现实。在他的努力下，工厂目前状况良好，年产醋约300吨，主要销往义乌县及周边地区，很受当地人的欢迎。同时，解决了当地25名村民的就业问题。 　　

　　杨是当地村民，在醋厂成立后来到这里工作。他说工厂离家近，环境好。最重要的是收入不错，他很满意。他已经工作五年了。 　　

　　目前，义乌市雪绒花食品有限公司拥有江年坊手工醋、下吾尔香醋等6种量产产品，年营业额超过800万元。杨打算在未来扩大规模，进行更多的创新，研究更多的新产品，让身边更多的人能够找到工作，助力乡村振兴。