第一步是给自己定位和贴标签。
只有方向明确了,才能确定下一步的计划和调整方案。比如70后餐厅的定位就是怀旧和复古,用70年代的经典怀旧物件填满餐厅的任何角落,通过美食和环境的营造,让人感受到过去岁月的氛围和精致。
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复古餐厅设计
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餐厅的创意设计
第二步是创造高价值的用餐环境。
现在是看脸的时候了。人需要面子,餐厅也需要。纵观餐饮界很多网红的餐厅,都有一个共同点:都有一个颜值,比如喜欢喝茶,无论是装修还是产品,无论是配色还是灯光,无论是装修还是餐具装修,在类似的餐厅里,颜值都很高。在这种情况下,你还担心没有人会在你的餐厅打卡吗?
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奶茶店装修
第三步,适度营销,增加曝光度。
营销不受欢迎。如今,许多在线名人餐厅是营销的载体。作为餐厅的线上名人,也需要大量的曝光。善于用短视频营销。即使店面位置偏僻,也会有人开两三个小时的车去品尝。