如今，人们的生活条件越来越好，人们对食物的研究也越来越多。对于大多数人来说，我们不仅要吃得好，还要玩得开心。大家都吃腻了外面的快餐，总怀念家里的味道。在家自己做饭是一件很有成就感的事情。 　　

　　这是吃猪肉最好的方法。越嚼越香。胖女孩吃了12个，还不够。即使猪肉价格上涨，也不能阻止人们对猪肉的追求和喜爱。由于猪肉变得珍贵，你在用猪肉烹饪时必须格外小心。如果不小心做了个深色的菜，会很疼。今天，边肖将教你一种制作猪肉的方法，以确保其美味。 　　

　　#糯米肉丸子 　　

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　　By 洞庭妈味 　　

　　成分： 　　

　　瘦肉400克，糯米200克，生姜10克，辣椒(红尖干)10克，大葱5克，香菇20克，鸡蛋1个。 　　

　　烹饪步骤： 　　

　　1.糯米在水中浸泡1小时，然后沥干水分放置。 　　

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　　瘦肉条洗净 　　

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　　清洗蘑菇 　　

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　　4.切姜末 　　

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　　搅拌鸡蛋 　　

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　　6.将除糯米和鸡蛋以外的所有材料切成泥，与鸡蛋混合。 　　

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　　7.将混合好的肉末放入糯米中，卷好，放入蒸锅中，蒸15分钟后取出。 　　

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　　烹饪技巧： 　　

　　1.糯米有养血止血、滋阴补虚的功效。糯米是一种性温性强食物，具有补中益气、健脾和胃、止汗的功效，对食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。 　　

　　2.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸和淀粉。 　　

　　3.适用于脾虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕、腹泻者。 　　

　　4.要使肉变得坚韧，需要朝一个方向搅拌。 　　

　　5.烹饪讲究色、香、味，所以葱花胡萝卜最后的装饰很重要。 　　

　　6.蒸糯米肉丸子可以加厚也可以不加厚，看个人口味。 　　

　　大家对于这道菜还有什么更好的建议吗？ 　　

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