现在大环境下风险投资越来越难。今天的市场已经不是改革开放时期卖货的时候了。现在人们的觉悟越来越高，创业趋向于教育化、科学化。但是我没有学历，又想摆脱老板的眉眼，不想一辈子给别人打工。我该怎么办？下面，我给大家推荐几个适合低学历创业者的小生意！ 　　

　　生活中有很多小生意，在外人看来不起眼，但是真正入行了才知道利润有这么大，尤其是小吃行业！为什么推荐零食行业？因为我有很多朋友都是再做的，比如：早点摊，流动小吃，炒货。下面，我就给大家一一介绍一下以上行业的利润和经营技巧。 　　

　　首先，经营范围可以选择当地的早餐习俗。在我家，我更喜欢豆腐豆浆油条，面条，羊肉汤，骨头汤等。对于本地早餐来说，但是人流量大利润比高的那家比不上卖豆腐脑油条和骨头汤的。 　　

　　在我家，这个市场价，一碗豆花卖到1.5元，一根油条1元，饭量小的话2.5元就够了。虽然早餐只需要2.5元，但是满大街都是卖豆花的店家在忙，而且总是爆满！一个做这个小生意的朋友告诉我这里的利润。他说一碗豆腐脑的毛利在1.1元左右，他一天卖400碗左右，一根油条的利润在0.5到0.6元左右，总毛利在650左右。看起来还挺可观的，除去房租，一次性餐具和调料，他最后拿到的是400多。不过他说，这一行只适合情侣，怕他们努力不起来。他们每天都要半夜两点起床开始和面磨豆，基本上早上五点就开始卖了。因为吃这种早餐一般都很快，不需要细嚼慢咽，几分钟就吃完了，所以人流量大，夫妻俩基本没有空闲时间，要忙到早上9点左右，很辛苦，但是能卖很多钱我也很开心。这个成本很低。在住宅区闹市区附近租一个小房间不太贵。不然村街旁边租金会便宜点。我觉得村街更好。买些碗、勺子、一次性餐具、桌子、板凳、灶具就行了。花不了多少钱！ 　　

　　况且卖油炸品基本都是以鸡肉为主料，腌制后再油炸。有些摊位总是大排长龙，但摊位很少，最重要的是经营方式。首先费用，一个推车，一个燃气灶，一个锅，就可以了。其他成本是原材料成本，来回几千块钱就能周转。不要刻意加入一些品牌。其实加盟同一个品牌也不好。味道刚刚好，就算好吃没人买，也没什么用。这在销售过程中很重要。可以半斤买一斤，或者申请会员，或者花够钱送其他零食等等。简而言之，就是要让消费者受益，让他们觉得自己都在占便宜。 　　

　　这种炒货只要食材成本很低，基本上也就几块钱，能加工的成本价可以卖到十几块钱甚至二十几块钱，如果能找到好的进货渠道甚至更低。所以这个行业只要能卖，就能赚大钱。切记不要太贪钱，薄利多销。毕竟便宜的人多着呢！ 　　

　　最后，移动小吃，顾名思义就是类似于快餐的移动餐厅。主要目标群体不是通勤者或学生。这顿饭是工地农民工食堂！ 　　

　　每个城市每年都会有新开发的建筑、住宅区或建筑工地。准备一辆三轮车，一些桌椅板凳，一次性餐具。炊具可以现场制作，也可以带回家。就餐点在工地外面，离工地不太远。要知道工地上的工人大多比较节俭，因为挣钱不容易，所以准备的饭菜一定要简单实惠。一个人吃10块钱左右的那种，炒几个菜一起卖，或者卖速冻水饺。让农民工兄弟什么都吃，一定要薄利多销。天气热的时候准备一些冰镇矿泉水作为礼物，天气冷的时候准备一些免费的热汤。你的食物的味道几乎是一样的，但你绝对不能给他们一些过期或腐烂的食物。只有这样，你才能坚持他们的期限，善良一点，再赚他们的钱，否则我劝你也别做了。只有你用心对待他们，他们才会带更多的兄弟来吃你的饭。 　　

　　其实这种业务成本花不了多少钱。蔬菜批发市场进货价格很低。而且用的设备不多，要求也不高。只要你愿意让出一部分利润让农民工兄弟吃好喝好，你就能赚到钱，比开个小饭馆赚的多很多。 　　

　　其实一切靠人为，虽然说不需要从客户身上获利。在正规购买渠道弥补差价才是最明智的做法。别耍小聪明。如果你想做好你的生意，你必须始终不忘你的创新精神。做好生意不容易，但如果没人管，也许只是另一种想法吧！