西安开展端午节令食品安全专项抽检_资讯

西安开展端午节令食品安全专项抽检

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2025-05-29 17:33:55

中国消费者报西安讯（记者徐文智）近期，陕西省西安市市场监管局对粽子、绿豆糕产品进行食品安全监督抽检。此次抽检覆盖了大中小型超市、糕点店、小吃店、小食杂店等各类消费场所，重点检测了食品添加剂、微生物等关键指标。截至目前，该市已累计抽检粽子146批次、绿豆糕69批次，未检出不合格产品。

同时，西安市市场监管局针对购买和食用粽子、绿豆糕，向广大消费者发出消费提示：

建议消费者在证照齐全的场所或通过正规渠道购买，注意查验外包装上的生产日期、保质期、贮存条件、生产厂家等信息是否齐全。购买散装商品时要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位。可通过看外观、闻气味等方式，初步判断品质优劣。绿豆糕若出现色泽不均匀、霉变、发酸、表面粘连等情况则说明质量不佳。真空包装的粽子若出现胀气、破损等情况，不宜选购。

妥善贮存预包装粽子、绿豆糕，应按照外包装注明的贮藏条件保存。散装粽子开封后应尽快食用，未开封的冷冻粽需-18℃冷冻保存，冷藏粽0—4℃保存不超过3天，加热时彻底蒸透，避免夹生；散装绿豆糕建议密封冷藏，2—3天内食用完毕。

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