无菌蛋到底是不是智商税，吃半熟蛋营养可能损失了近半_资讯

无菌蛋到底是不是智商税，吃半熟蛋营养可能损失了近半

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2025-05-28 18:11:44

来源：@消费者报道微博

【#无菌蛋到底是不是智商税#，#吃半熟蛋营养可能损失了近半#[裂开]】#蛋黄颜色和营养无关#，取决于鸡饲料。专家表示，如果我们选择把鸡蛋煮熟再吃，其实大可不必购买可生食鸡蛋。鸡蛋本身含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂，还有维生素A、氨基酸等营养物质，这并不是可生食鸡蛋所特有的。有些商家在宣传可生食鸡蛋（或无菌蛋）时，会标明它富含有机硒、没有腥味，或者说蛋黄颜色更黄。其实这些因素很大程度上是取决于饲养过程中饲料的调配，也不是可生食鸡蛋所特有的。（央视网）

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