老味道和新花样碰撞,你“粽”意哪个?
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2025-05-28 08:02:21

转自:南湖晚报

  N晚报记者 邬渭渭

  端午未至,嘉兴的粽子香气已弥漫街头,传统老味道与时尚新口味交融,从街头老店到商场专柜,粽子消费市场正上演着一场“粽”量级碰撞。

  老字号顾客扎堆,快递冰袋告急

  昨天上午10点,市区建国南路的五芳斋总店人声鼎沸。散装区里,28岁的李涛俊正抓着几只不同口味的粽子往购物篮里放,蛋黄猪肉粽、原汤大肉粽……“我比较喜欢五芳斋的老味道,自家吃么就买这种散装的,价格也还行!”

  徘徊在礼盒区挑选的顾客也不少,大多是送亲戚朋友的,喜庆的中国红包装最抢手。“送长辈图个吉利!”正排队结账的小王提着两盒199元的礼盒说道。

  店门口,顺丰快递员小张忙得满头大汗,“这两天寄粽子的订单翻倍,冰袋根本不够用!大家都叮嘱‘一定要放足冰袋’。”他身旁已有好几个装箱的粽子礼盒,准备发往外地。

  常秀街的诸老大门店里,72岁的刘老伯拿起一只黑猪五花肉枕头粽,冲着店长老诸连连发问:“这个新鲜的吧?不是冷冻的吧?回家要赶紧放冰箱里吗?”得到肯定答复后,刘老伯才满意地把粽子装进袋子里,“孙子就爱吃这口,得买最新鲜的!”老诸擦着汗告诉记者:“最近买粽子的顾客数量翻了好几倍,复古的礼篮卖得最好。”

  在市区中山路八佰伴购物中心负一楼超市,端午节主题的粽子货架占据了入口的显眼位置。工作人员韩巧热情地指着一个149元的民俗礼篮介绍:“里头有粽子、咸鸭蛋、绿豆糕,篮子能当收纳盒用,挺受欢迎的!”一旁的货架上还有整装和散装的粽子,琳琅满目,让不同需求的顾客都能找到心仪之选。

  粽子玩跨界,茶香花味巧妙混搭

  传统粽子在老字号门店里延续着端午的味道,时尚粽子则在消费者面前展现着别样的创意。

  “粽子还能有茉莉青提味?”在好利来门店,95后女生小林对着“茉莉青提豆沙粽”直呼新奇。货架上,玫瑰豆沙、麻辣香肠等口味被装在富有设计感的包装盒里,24元一盒的价格吸引了不少顾客购买。店员透露:“年轻人买来当下午茶的不少,也有送给朋友的。”

  “茶+粽子”能碰撞出什么火花?小罐茶新推出的129元礼盒给出了答案:碧螺春板栗鲜肉粽茶香浓郁,龙井藤椒鲜肉粽则带着微麻口感,玫瑰红茶青稞芋泥粽入口芬芳绵密……工作人员张玲介绍:“买的大多是讲究品质的顾客,觉得送这个比普通粽子更有新意。”

  会员制超市也加入“粽子大战”,山姆推出的“什锦榴莲冰粽”以冰凉果香吸引年轻受众,59.9元的“节节高粽”礼盒因竹筒造型走红。经理任珂欣告诉记者:“这款粽子卖得太好了,供不应求,主要是性价比高。”尽管不少顾客都在追问补货时间,但门店表示“暂时不确定补货时间”。

  面对丰富多样的粽子市场,商家们各显神通,消费者也热情高涨。在此也提醒广大市民,端午节吃粽子是传统习俗,但消费时应根据自身需求,不浪费、不盲从。

  在这个端午,你是会选择那一口传承多年的传统味道,还是愿意尝试一下新奇的时尚口味呢?快来分享你的“粽”意之选吧!

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