当龙舟破浪激起千层浪，南昌九龙湖畔正掀起另一重热潮。2025中国南昌国际龙舟赛激战正酣，赛场外江西小炒美食市集、九龙湖鸿鹄大集市和九龙湖啤酒龙虾节等文旅市集同步上演美食与文化的狂欢盛宴，吸引来自天南海北的游客品尝、体验，感受这座城市的独特魅力。

踏入江西小炒美食市集，香气四溢。人声鼎沸，吆喝声、欢笑声、锅铲翻炒声交织。南昌拌粉、白糖糕、香辣螺蛳……美食摊位一字排开，摊位前食客排起长龙，各商家亮证经营，食材现炒现卖，吃得安心又过瘾！ 

春字号、千百味、小柴米等赣味品牌齐聚一堂，为市民和游客呈上地道的江西小炒。在 “又一家烧烤” 摊位前，烧烤炉子火光熊熊，牛油、鸡脚、大肉肠在烤架上滋滋冒油，香气顺着热浪飘向人群。李师傅一边擦着额头的汗珠，一边笑言：“我们今天就没怎么停过！看到大家吃得满足，再累也值了！想让更多人知道，江西小炒的烟火气里藏着真功夫！”

这场美食盛宴，不仅征服了味蕾，更成为传播赣菜文化的窗口。江西师范大学留学生祖千毅咬着金黄酥脆的韭菜盒子，竖起大拇指：“很香，很有南昌味道！” 来自上海的游客张菲捧着“洪都大拇指” 奶茶感慨：“辣炒配冰饮，绝了！南昌的美食既有‘江湖气’，又有巧心思，难怪让人念念不忘。”这场美食盛宴，不仅满足了人们的味蕾，更成为传播南昌美食文化的窗口，有力提升了南昌在美食文旅领域的知名度。

江西小炒集市以“赣鄱味 小炒情 龙舟赛里寻美味”为主题，联动全省30余家特色江西小炒品牌，集中展现江西小炒“人间烟火味 江西小炒鲜”独特魅力。“大家来到现场可以共品赣鄱风情，共赏百舸争流。此外，集市现场还将设置赣菜文创区、抖音挑战赛、打卡互动区等不同服务消费场景，深化线上线下、商旅文体健多业态消费融合，打造美食+赛事+娱乐的消费新体验。”赣菜品牌推广中心主任熊欢欢说，此次活动是推广赣菜、促进消费、推动产业融合的一次创新尝试，后续赣菜品牌推广中心还将持续以“美食+”模式，打造多元化消费场景。

美食填满了胃，而文化则浸润着心。穿过热闹的美食区，文化集市内同样人头攒动。江西剪纸、豫章绣、瓷板画等非遗技艺在此轮番亮相，匠人们以刀为笔、以针为墨、以瓷为纸，在方寸之间演绎着南昌的千年文脉。

一位专注于在竹子上刻字的摊主，手中刻刀灵活游走，不一会儿，一幅栩栩如生的图案便跃然竹筒上。这位摊主笑着介绍：“我做这行很多年了，一直希望能让更多人了解和喜欢上这门传统技艺。这次来参加文化集市，好多游客都对我的作品感兴趣，很开心。南昌能举办这样的文旅市集，对传承和推广传统文化太有帮助了。”

文化的传承从来不是静态的展示，更在于互动与参与。5月24日下午，包粽子比赛现场，参赛的市民们围坐在一起，手中粽叶翻飞，迅速将糯米、馅料包裹成型。加油声、欢笑声此起彼伏，现场气氛热烈非凡。最终，市民徐丽凭借娴熟的手法脱颖而出，捧走了奖品牛奶。她激动地说：“我从小就跟着家人学包粽子，这次在龙舟赛的文化集市上参加比赛还拿了奖，太开心了！这个活动特别有意义，既让我们展示了手艺，又能和大家一起感受端午节的氛围，还能让更多年轻人了解包粽子这个传统习俗。”

来自广西的游客张蔚山站在一旁看得津津有味：“我们广西的粽子是长条形状，像个枕头，这次在南昌现场看包粽子比赛，感觉特别有意思，原来南昌的粽子是有棱有角的。这次亲身感受南昌的民俗文化，觉得特别新奇。通过这个文化集市，我对南昌的历史文化有了更深了解，回去后一定要和朋友好好分享！”

洪观新闻记者 黄之昊/文 马悦/图