飞鹤携中国首个应用型HMOs全谱系数据库亮相中乳协年会，引领中国乳业新突破_资讯

飞鹤携中国首个应用型HMOs全谱系数据库亮相中乳协年会，引领中国乳业新突破

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2025-05-26 10:01:03

格隆汇5月26日｜5月23-25日，中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会在江苏南京召开。在本次年会的 “新技术新设备新原料新产品‘四新’发布会”上，中国飞鹤正式发布飞鹤母乳低聚糖(HMOs)全谱系结构数据库。

据悉，该数据库是国内首个应用型HMOs数据库，具备全谱系、高精度、实操性强等特点，突破了HMOs检测与辨认的行业性难题，实现全谱系HMOs的精准分析，极大提升研究速度和效率，经中国食品科学技术学会专业评价，该技术为国际领先。飞鹤方面表示，该数据库将向行业开放，与行业共同深入母乳营养研究，推动行业高质量发展。

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