参观者品尝内蒙古全国名特优新农产品

新华融媒消息（杨净毓）5月24日，以“感知科技力量，播种绿色未来”为主题的第七届农科开放日科普活动在中国农业科学院沙尔沁试验示范基地举行。

活动中，全国名特优新农产品品质品鉴科普活动成为亮点，集中展示80多种内蒙古全国名特优新农产品，尽显内蒙古特色农畜产品魅力。

了解内蒙古全国名特优新农产品

此次品质品鉴科普活动由中国农业科学院草原研究所草畜农产品质量安全技术中心联合内蒙古农畜产品质量安全中心、呼和浩特市农牧局农畜产品质量安全中心共同举办，以“产品展示+品质检测+感官品鉴”的形式开展。

现场陈列的农产品种类丰富，库伦荞麦、敖汉小米等谷物类产品，苏尼特羊肉、阿尔巴斯绒山羊肉等草原特色畜产品，以及固阳黄芪、五原黄柿子等特色农产品纷纷亮相。

品尝内蒙古全国名特优新农产品

其中，五原黄柿子汁备受参观者青睐。品尝过后，参观者称赞其“原汁原味，口感绵密丝滑”“配料表纯净，只有黄柿子和蜂蜜，酸甜可口”。

据介绍，五原黄柿子是当地特色品种，果实金黄、个大肉厚、沙甜可口，维生素C、可溶性固形物及糖含量均高于同类产品。

活动现场

中国农业科学院草原研究所草畜农产品质量安全技术中心副主任刘洪林介绍，目前内蒙古名特优新农产品认定总数达848个，位居全国首位，覆盖种植、畜牧、渔业3大类。未来，草原所继续深化产学研用融合，以品质数据赋能农畜产品，为乡村振兴与健康中国建设注入强劲科技动力。