为弘扬非遗文化，深化劳动教育，5月14日下午，桂林市二塘初级中学联合广西商业技师学院开展“恭城油茶进校园”劳动实践活动。活动特邀广西商业技师学院中式烹调技师、桂林技术能手、广西烹饪名师、2024年劳动品牌专家工作室领办人杨开武担任主讲，学校七年级师生共同参与，在茶香四溢中感受非遗魅力，体验劳动乐趣。

文化传承：探秘恭城油茶的非遗密码

杨开武老师通过生动的讲解和实物展示，向同学们介绍了恭城油茶的历史渊源与文化内涵。“油茶不仅是瑶族人民的传统饮品，更承载着‘以茶待客、以茶传情’的民俗文化。”杨老师一边演示传统油茶制作工具的使用方法，一边讲解“打油茶”的关键技巧。七年级(1)班周同学兴奋地说：“原来油茶的每一道工序都蕴含着智慧，真是大开眼界!”

劳动实践：手作油茶体验工匠精神

在实践环节，同学们体验“炒茶、捶茶、煮茶”的全过程。杨开武老师耐心指导，强调火候控制、力道把握等细节。同学们在尝试捶打茶叶后感叹：“看似简单的动作，其实需要反复练习才能掌握精髓!”

职普融合：劳动教育助力成长

作为“职普进校园”系列活动之一，本次活动特别邀请广西商业技师学院的师生共同参与，为同学们提供专业指导。二塘中学副校长卫源湘表示：“通过职业院校与普通中学的联动，不仅能拓宽学生的劳动技能视野，也为未来的职业规划提供更多可能性。”活动结束后，同学们将亲手制作的油茶送给老师，传递劳动带来的温暖与感恩。

此次“恭城油茶进校园”活动不仅让同学们近距离感受非遗文化的魅力，更在劳动实践中培养了动手能力与合作精神。学校表示，未来将继续深化“非遗+劳动”教育模式，推动传统文化与职业教育的有机融合。

图/文：黄观之

原标题：非遗润心促成长，劳动相伴传温情——桂林市二塘初级中学开展2025年恭城油茶进校园劳动实践活动