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河北省定州市市场监管局开展食品快检能力比对活动

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2025-05-22 14:43:23

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中国质量新闻网讯为充分发挥食品快检在食品安全监管中的筛查作用，提高快检人员的技术能力，近日，河北省定州市市场监督管理局邀请定州国际食品城、西城菜市场、永辉超市万达店、4家配餐企业共计7家单位，聚焦与群众饮食安全息息相关的重点领域，由市局检验中心提供样品，对蔬菜类农药残留、肉类水分、瘦肉精和亚硝酸盐四个参数开展食品快检能力比对活动。

各参与单位严格按照操作程序，分样、实测、比对，通过比对，所测样品检测结果均一致，比对结果满意，验证了各单位快检设备的可靠性，共同提高了检测能力。比对完成后，各单位共同探讨了在实际检测中遇到的问题，并互相交流检测心得。

下一步，定州市市场监管局将持续深化此类技术交流活动，以更专业、更高效的检测技术，联合有食品快检能力的企业，扩充食品快检项目，进一步提升全市食品快检能力，切实保障人民群众的食品安全。（供稿：河北省定州市市场监管局）

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