阳光讯（记者 刘杰 通讯员 袁二荣）民以食为天，食以安为先。为提升校园餐食质量，保障学生饮食健康，充分发挥家长膳食委员会的监督作用，西安市未央区西航三校于5月21日举办了“家长膳食委员会开放日”活动。让家长走进校园，通过实地察看、互动交流、陪餐反馈等环节，深入了解校园餐的日常管理流程，共同为校园餐的平稳、优质运行建言献策。

直击现场  规范操作

家长膳食委员会在后勤保障部的带领下直接进入学校后厨操作间、洗消间、库房，实地查看公示情况、留样规范、炒制过程，做到全过程、全链条、全覆盖，确保操作规范化、服务优质化。参观中家长们对厨房的卫生环境、操作规范及“明厨亮灶”给予了高度评价。

追根溯源  质量为先

餐饮公司负责人向各位委员会成员详细介绍餐饮服务的标准以及公司从毛菜到净菜，从购买到加工再到配送的全过程，有支撑、有监督、有保障、有质量。通过视频观看餐饮、学校工作日常，家长们纷纷表示赞许，工作细致作为家长很满意也很放心。

践行陪餐  交流反馈

座谈会上家长膳食委员会成员、学校相关负责人、餐饮负责人就开放日检查中和日常学生反映出的问题进行积极反馈，随后各成员深入就餐班级开展陪餐活动，切身感受饭菜的感官、口味，与学生交谈对于校园餐的意见和建议，真正将活动抓好、抓实。

家校同心，携手同行。本次家长膳食委员会开放日活动不仅搭建了家校沟通的桥梁，更让家长膳食委员会的工作落到实处，一起参与到校园餐的管理、监督中，营造风清气正、营养健康的用餐环境。西航三校也将持续以学生需求为导向，筑牢食品安全防线，为孩子们的成长保驾护航！

原标题：未央区西航三校开展校园餐家长膳食委员会开放日活动 来源：阳光网-阳光报