主食凉一凉再吃更低糖
创始人
2025-05-22 10:39:24

【#主食凉一凉再吃更低糖#】有一类“碳水”不仅不会致人肥胖，甚至还有减轻脂肪肝的作用，那就是抗性淀粉，抗性淀粉存在于很多天然食物中，比如燕麦、甜玉米、大豆、红豆、红薯、土豆等。抗性淀粉怎么吃更健康？米饭、馒头、土豆做熟后冷藏，抗性淀粉含量会显著增加，升糖指数也有明显下降。再加热后，抗性淀粉也会部分保留，米饭冷藏后重新加热，血糖反应仍比新鲜热米饭要低。 @央视财经 #倒卖蜜雪冰城柠檬水赚差价当事人发声#

编辑：孙懿辞

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