小辣椒带红大产业
创始人
2025-05-21 03:00:29
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5月14日,在位于二师二二三团的新疆川丰食品开发有限公司生产车间,工人进行辣椒产品封装作业。 兵团日报全媒体记者 于婷 摄

●兵团日报全媒体记者 马军权 张美玲 于婷 当代兵团杂志社记者 刘学尧 胡杨网记者 李雨浪 常驻记者 李嘉成 通讯员 王强

5月14日,在二师二二三团6000亩辣椒地里,一株株幼苗叶片肥厚油亮、株距整齐划一,展现出蓬勃的生命力。今年58岁的二连职工施泉蹲在地头,望着眼前绿油油的辣椒苗喜不自胜:“去年我种植的色素辣椒平均亩产750公斤,今年苗情普遍好于往年,丰收更有盼头了!”

回忆起当初种植辣椒时的困境,施泉的语气里带着几分感慨:“以前辣椒丰收了,得连夜守在晾晒场等客商上门,生怕错过机会卖不出去。每到销售期,心里就像悬着秤砣一样摇摆不定。”

2015年,转机悄然而至。二二三团立足得天独厚的光热资源和区位优势,大力发展辣椒产业,施泉等辣椒种植户们迎来了好日子。

“破解分散种植、品种杂乱、技术落后等制约辣椒产业发展难题,首先要从产业规划开始。”二二三团党委副书记、团长宋卫疆介绍,通过土地整合、技术推广、政策扶持“三管齐下”,团场辣椒产业开始踏上规模化发展的快车道。

按照“抓龙头、搭平台、铸链条、建集群”的发展思路,二二三团稳步推进辣椒产业发展,产业规模不断扩大、效益持续提升、知名度明显提高。目前,该团已建成6000亩高标准辣椒种植基地,机械化种植率超过90%,拥有52家辣椒加工企业,其中规模以上企业达25家。

辣椒产业链不断提质升级,让广大种植户有了不愁卖的底气。

“我们终于告别了到处找销路的日子。现在,家门口就有多家加工厂,辣椒一采收下来就能直接送到工厂里!”施泉笑着说道。

走进新疆润杰食品有限公司厂区,映入记者眼帘的是一堆堆辣椒籽,空气中弥漫着浓郁的椒香;生产车间内,智能化设备飞速运转,辣椒经过去石、除尘、分拣、加工等一系列工序,实现了价值跃升。

“我们每年可以加工辣椒3000吨,实现产值6000万元。今年新车间投用后,产能肯定还能再上一个新台阶。”该公司生产厂长国路军言语中透着信心。

为延长辣椒产业链条,二二三团聚焦“产、供、销”体系建设,大力开展驻点招商、精准招商、以商招商,已形成集辣椒育苗、种植、加工、仓储、物流、商贸等于一体的产业链,并建成目前新疆规模最大的色素辣椒加工集散地。

对于如何推动辣椒产业进一步发展,二二三团有着清晰的规划——招引辣椒食品加工、提取物生产等项目,推动产业向精深加工转型,持续延链补链强链,不断提高产业竞争力。

夏风拂过,连片的辣椒地与一座座现代化厂房交相辉映,勾勒出一幅红蓝交织的产业画卷。阳光透过树梢洒在施泉黝黑的面庞上,田间茁壮成长的辣椒苗随风摆动,预示着今年又是一个好年景。

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