转自:千龙网
近日,有网友将一杯奶茶放入微波炉加热,30秒后杯体噼里啪啦起火,把微波炉内壁都熏黑了。不少网友表示曾有相似经历。对此,北京市西城区消防救援支队消防救援人员提示,加热奶茶起火主要与奶茶杯材质有关。
西城区消防救援支队新闻宣传处副处长李禹江说,市面上常见奶茶杯多为纸杯或塑料杯,部分纸杯为了防水还加了金属涂层,“有网友认为,纯纸杯和塑料杯易燃,但加了金属涂层就应该不容易着火,其实这种理解是错误的。”
李禹江解释,微波炉通过发送电磁波使食物中水分子振动生热,进而达到加热效果。金属是良导体,微波加热时,会反射微波并产生感应电流,导致电荷积累,形成局部高压,击穿空气产生电火花并发出噼里啪啦声。“电火花温度可达上千摄氏度,接触到塑料或纸质奶茶杯,会直接将其点燃。”
部分奶茶杯内层还涂有聚乙烯或蜡,两种涂层在微波高温下会熔化并释放可燃气体。如果奶茶杯体上的印刷油墨含金属或有机物,也容易被引燃。
另外,奶茶为高糖液体,持续加热可能会局部碳化,形成焦糖。碳化物质持续受热达到燃点(如蔗糖燃点为190℃),无明火也可能自燃。
这些物品别进微波炉
严禁放入铝箔、不锈钢餐具等金属制品,这类制品微波加热会产生电火花,极易引发明火。
不要将未开封的食物、饮品直接放入微波炉加热,密封物品加热时内部压力会增大,可能发生爆炸。
加热时最好更换盛具,选择标有“微波炉适用”的玻璃、陶瓷器皿,避免使用普通塑料或纸制品。
高糖、高油脂食物(如奶茶、黄油、巧克力等)长时间加热容易碳化自燃,建议分次短时加热。
使用微波炉时要全程看管,发现冒烟、火花等异常情况应立即断电。若发生火情,切记不要着急打开炉门,应立即断电,用湿毛巾覆盖灭火,切勿用水浇灭。如火情无法控制,要立即撤离并拨打119报警。
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