医生详解冷饮正确打开方式
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2025-05-19 07:22:09

转自:嘉兴日报

■记者 樊昕旖 通讯员 罗洁琼

本报讯 最近,随着气温不断上升,市民不光在日常衣着上有所调整,饮食上也有了明显变化。在嘉兴各大商场、超市、冷饮批发店里,各式各样的冷饮陆续上架,不少市民开始往自家冰箱里囤冷饮,但往往这时候,口舌是爽了,肠胃却遭殃了。

“天气转热后,很多人喜欢来杯冰奶茶过过瘾,但是一次性喝不完,在常温环境放置过久再饮用就容易引发腹痛、腹泻、呕吐等。”嘉兴大学附属医院(嘉兴市第一医院)消化内科副主任王晓晗介绍,近期来就诊的患者有部分是由于喝了在常温中放置太久的冰饮导致的。“像冰饮和冰西瓜等尽量现买现喝现吃,开封后最好在两小时内饮用完毕,若无法一次性食用完的,应及时密封冷藏,但也不宜放置太久。”

那么,究竟如何让肠胃和冷饮“和平共处”呢?王晓晗说,要注意适时、适量、慢饮。首先,空腹和刚吃完饭的情况下不宜吃冰,饭前吃冰容易影响食欲导致营养缺失,饭后立即食用容易使胃酸分泌减少,导致消化系统免疫功能下降,引起胃肠道疾病。如果要吃冰,可以选在饭后半小时或者下午时间食用。胃肠道较为敏感的人群,建议将生冷食物放至接近室温再食用。其次,建议不要一次吃太多冰,雪糕建议一次不要超过两支,冰饮建议一次不要超过半瓶。最后,吃冰时最好是慢慢饮下,入口后可在口腔里等至接近体温再慢慢饮下,避免过猛刺激肠胃。同时,医生提醒,剧烈运动后不要立即吃冰,胃肠道容易受刺激从而引起绞痛、腹泻等。尽量避免冰饮与热饮同时饮用,容易造成胃肠功能紊乱。

“如果出现了恶心、呕吐、拉肚子的症状,且短时间内拉肚子次数超过三次,要及时前往医院就诊。”王晓晗说,天气炎热,也不必依赖吃冰降温,可适当吃一些清热利湿的食物,如绿豆、冬瓜、苦瓜等。当然,也可选择清晨或傍晚天气较为凉爽的时候适量运动,改善身体机能,提高自身对冷热刺激的耐受性。

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