• 荣获老字号品牌价值第十，不仅仅是古越龙山的荣誉，更是黄酒复兴的一个新拐点。

  以守正筑牢根基，以创新打开格局。古越龙山的传承与创新，为黄酒复兴提供了有效路径。

文｜梁晓洁

千年黄酒，再立潮头。

5月10日，“品牌，让世界更美好”2025世界品牌莫干山大会在浙江德清开幕。

在同日举办的2025中国品牌价值评价信息暨论坛上，黄酒集团（古越龙山）荣获2025中国品牌中华老字号品牌价值排名第十位。

可以说，这是对古越龙山“守正不守旧、尊古不复古”发展智慧的认可与褒奖。

回望其近年来“守经典、创潮流”的动作，可以发现，古越龙山正在以一场传统与现代的“双向奔赴”，为黄酒复兴注入新的动能。

文化为根，创新为刃

“中国品牌价值评价信息发布”由中国品牌建设促进会联合有关权威机构共同举办，遵循国际标准和国家标准，坚持“科学、公正、公开、公认”的工作原则。

2025年参评品牌达1068个，古越龙山能从中脱颖而出，荣获中华老字号品牌第十位，综合实力可见一斑。

老字号核心竞争力，在于不可替代的文化基因和与时俱进的创新能力。

▎马川

黄酒集团党委副书记、古越龙山总经理马川表示，老字号的生命力在于传承与创新的融合。

一方面，以文化为魂，传承千年底蕴。

作为国家级非遗生产性保护示范基地的古越龙山，承载着历史的厚重与文化的温度，恪守“一冬一酿”古法，代代相传的酒药至今已是第361代，222道工序每一道都镌刻着“天人共酿”的哲学。

同时，其还通过原产地域保护、国家级非遗技艺传承，让千年技艺“活”在当下。

▎古越龙山中央酒库

另一方面，以创新为翼，激活老字号时代脉搏。

古越龙山依托国家黄酒工程技术研究中心、博士后工作站等“322”科研平台，攻克传统黄酒“易上头”难题，并将这项“不上头”技术向全行业公开共享；投资22亿元建设智能化产业园，打造数字化糯稻基地，实现种植、酿造、物流全链条的绿色化与透明化。

以守正筑牢根基，以创新打开格局。古越龙山的传承与创新，为黄酒复兴提供了有效路径。

从文化符号到消费生态

面对消费升级、年轻化趋势，古越龙山也做出了一系列的尝试。

产品层面，开发了果露酒、米酒、咖啡黄酒、青柠黄酒、气泡黄酒等深受年轻人喜欢的产品，并跨界联名雪糕、奶茶等，突破圈层，打破黄酒在年轻人心中的刻板印象。

2024年，古越龙山推出的“无高低”黄酒新品，上线两小时便售罄，线上销售额同比增长35%。

体验层面，依托65家品鉴馆和慢酒馆，古越龙山在全国打造黄酒文化的沉浸式体验空间，开设古越龙山“鲁迅故里慢酒馆”、女儿红“温渡酒馆”、状元红“小酒馆”、黄酒小镇“微醺舍”等。

推广层面，古越龙山赞助亮相音乐节、动漫节、演唱会等场合，并借助抖音、小红书等平台，将黄酒文化推向更广阔的舞台。

近期，更是冠名了浙江卫视的《诗酒中国心》，在展现黄酒千年底蕴与风雅意境的同时，以微醺为引，将酒化为慰藉、灵感、友谊的象征，通过人物故事与生活片段的叠加，营造出一系列“微醺但坚定”的情感共鸣场景。

如此种种，古越龙山构建起了“传统为体、潮流为用”的消费生态，让黄酒从餐桌走向社交、休闲、文化体验的全场景。

打开黄酒的下一个千年

荣获老字号品牌价值第十，不仅仅是古越龙山的荣誉，更是黄酒复兴的一个新拐点。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询总经理刘圣松认为，“中”字招牌的背书可以为黄酒复兴带来更加有力的支撑。

一是黄酒品类价值回归的深度认可；二是通过权威认证，有利于提升消费者对黄酒品类信任度的认知；三是借此可推动黄酒突破地域限制，向高端化、品牌化迈进，并开拓更加广阔的市场与前景。

事实上，推动黄酒复兴，一直是古越龙山的使命所在。

古越龙山在攻克传统黄酒“易上头”技术难题后，选择将研究成果公开共享，这实际上是对黄酒品类整体升级的推动，只有解决共性痛点，才能让消费者重新认识黄酒的价值。

与此同时，古越龙山也在为黄酒产业规模化发展打造生态模板。

比如，建设万亩糯稻基地助力乡村振兴，携手北大荒共建“一亩田一坛酒”共享模式，打造ESG体系践行绿色发展，推动黄酒功能成分的医学研究等。

在夯实行业基础的同时，古越龙山以全球化视野重新定义黄酒的边界。

古越龙山在全球范围开启新时代“越酒行天下”主题营销活动，已在海内外成功举办数千场，今年开启2025“中华国酿与中华美食——百城共品古越龙山”全球主题营销活动，精选全球100个城市，以短视频为载体，围绕“赏美景、享美食、品美酒”打造“3美”场景。

通过“产品输出、文化叙事”的双轨策略，古越龙山既拓展了市场空间，也让黄酒成为了中华文化国际传播的柔性载体。

我们相信，假以时日，黄酒必然实现真正的复兴。