河北丰宁召开宣贯培训会推动烤羊团体标准实施
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2025-05-17 00:36:48
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本报讯（刘晓凤 记者 徐东周）近日，河北省丰宁县市场监管局与丰宁县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会联合召开《丰宁采摘式烤羊》团体标准宣贯培训会。培训会详细讲解了团体标准相关定义、产生背景、优势和作用、制定要求、制定过程等。
近年来，丰宁县政府高度重视烤羊产业发展，将其视为县域经济发展不可或缺的一环。从标准制定之初，丰宁县市场监管局就积极组织专家深入餐饮企业调研，广泛征求社会各界意见，并指导丰宁采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会发布河北省首个烤羊团体标准《丰宁采摘式烤羊》，为烤羊产业的发展提供技术支撑。该标准实施以来，行业企业走出县域的道路得以打通，企业的市场核心竞争力持续增强，丰宁采摘式烤羊市场影响力和美誉度得到提升。该标准的实施，为丰宁烤羊产业标准化品牌化高质量发展奠定了坚实基础。
据了解，丰宁县每年烤制和向外输出烤羊近10万只，从业人员约4000人，产值约3亿元。烤羊产业的发展，也有效带动了该县养殖业、屠宰业、旅游业进一步发展。
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