中国质量新闻网讯 近日,山东省广饶县食药安办牵头,联合县农业农村局、县畜牧业发展服务中心、县公安局、县市场监管局组织开展肉及肉制品联合检查。
检查组紧盯重点区域、重点产品、重点主体,聚焦养殖、屠宰和无害化处理、肉制品生产经营各环节,深入乡镇农村,进入经营场所、冷库,严查是否存在私屠乱宰现象,是否存在以假充真、以次充好等违法行为,对肉的动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明进行了逐一核对,确保每一块肉都能“来源可查、去向可追”。
此外,执法人员积极向肉及肉制品经营主体宣传食品安全相关法规,督促经营者严格落实食品安全主体责任,严把肉类产品质量安全关,做到知法守法、诚信经营。
截至目前,检查组共出动执法人员36余人次,检查涉及肉及肉制品生产经营单位9家,排查问题8个,现场改正2家,立案1起。(李金永 孙文者)