集贸市场:猪肉、鸡蛋价格环比下跌
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2025-05-13 02:31:50

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,4月第5周(采集日为4月30日)仔猪、肉牛、肉羊、生鲜乳、饲料产品价格环比上涨,生猪、猪肉、鸡蛋价格环比下跌,鸡肉、商品代雏鸡价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格39.52元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨4.1%。华北地区价格较高,为41.82元/公斤;西南地区价格较低,为37.43元/公斤。全国生猪平均价格15.22元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比上涨0.3%。西南地区价格较高,为15.88元/公斤;东北地区价格较低,为14.64元/公斤。全国猪肉平均价格26.02元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨4.3%。华东地区价格较高,为28.05元/公斤;东北地区价格较低,为23.05元/公斤。

  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.42元/公斤,比前一周下跌0.7%,同比下跌1.2%。全国鸡肉平均价格22.91元/公斤,与前一周持平,同比下跌2.0%。商品代蛋雏鸡平均价格4.17元/只,与前一周持平,同比上涨11.2%。商品代肉雏鸡平均价格3.47元/只,与前一周持平,同比下跌0.6%。

  牛羊产品价格。全国牛肉平均价格69.53元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比下跌6.2%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.42元/公斤,比前一周上涨1.1%。主产省份活牛价格26.96元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨12.6%。全国羊肉平均价格69.65元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下跌5.3%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.64元/公斤,比前一周上涨0.3%。主产省份活羊价格29.37元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下跌2.5%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.08元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌9.7%。

  饲料价格。全国玉米平均价格2.40元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比下跌5.5%。主产区东北三省玉米价格为2.20元/公斤,比前一周上涨0.5%;主销区广东省玉米价格2.49元/公斤,比前一周上涨1.2%。全国豆粕平均价格3.77元/公斤,比前一周上涨1.9%,同比上涨1.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.43元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比下跌3.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.55元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比下跌3.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.27元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌3.8%。

来源:农业农村部市场与信息化司 农业农村部信息中心

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