中原新闻网邯郸讯（智振华）武安市地处河北省南部、太行山东麓，位于晋冀豫三省交界地带，总面积1806平方公里，下辖502个行政村，在2024年中国综合竞争力百强县市榜单中位居第88位。作为华夏第一谷仓——磁山文化的发源地，武安素有“中国小米之乡”美誉。近年来，在武安市委、市政府与农业农村部门的大力推动下，武安小米先后荣获“世界粟之源”“地理标志保护产品”“地理标志证明商标”“河北省十大区域公共品牌”“全国名特优新农产品”等多项荣誉称号，已然成为区域特色农业的一张闪亮名片。

武安是河北省谷子种植面积最大的县级市与核心产区，凭借太行山麓温暖的气候、充沛的光热、显著的昼夜温差及悠长的无霜期，搭配深厚肥沃、保墒排水俱佳的褐土，为谷子生长构筑了天然优势。当地常年种植谷子25万-30万亩，亩产超300公斤，年产量达7万-9万吨，得天独厚的自然条件孕育出营养丰富、口感出众的优质小米。

武安小米色泽金黄、颗粒饱满，蒸煮易烂，看有型食无形，入口绵密甜糯。在营养层面，其蛋白质含量达9.2%-14.3%，高于大米和玉米；粗脂肪含量3.0%-4.6%，且氨基酸种类齐全，每千克武安小米分别含192毫克色氨酸和297毫克蛋氨酸。此外，丰富的维生素赋予其暖胃健脾、益气补中、舒缓筋骨等多重养生功效，长期食用有益健康。

武安市联合中国农科院作物研究所、河北省农林科学院谷子研究所，邀请首席专家及其技术团队开展长期指导，高标准建成河北省农业（谷子）创新驿站。依托这一平台，夏播中谷19、中谷25、冀谷168、冀杂金苗5号等系列新品种得到试验推广，有力推动谷子种植向轻简化栽培、全程机械化方向发展。种植区域从丘陵地带逐步向平原地区拓展，经营模式也朝着规模化方向集中，产出的小米达到国家一级优质米标准，实现了种业科技与生产模式的双重突破。

武安市依托省级精品（谷子）现代农业园区，全力打造河北省规模宏大、特色鲜明的谷子精品示范基地与谷种繁育基地，持续加速谷子产业集群化发展进程。目前，该产业集群已建成农业农村部“三品一标”基地3万亩、绿色防控生产示范基地15万亩、绿色有机认证生产基地1万亩。同时，园区配备农业机械3000余台（套），耕种管收综合机械化率达90%以上，通过标准化、规模化、机械化发展模式，为谷子产业夯实发展根基。

武安市委、市政府大力推进“一县一品”小米产业发展工程，以精深加工为核心驱动，以品牌建设为有力支撑，培育了6家省市级以上龙头企业，组织18家社会化服务组织提供全流程服务保障。通过统一IP形象和包装，构建起由“武安小米”区域公用品牌、链主企业品牌、小米产品品牌组成的三级品牌体系。同时，整合10余家小米醋、小米酒、小米挂面、小米锅巴等深加工企业，推动产业链延伸与升级。

此外，积极对接“邯宝坊”、“一品一播”工作，打造专属直播平台，开展全域直播营销，帮助百村千户通过互联网平台拓宽销售渠道，实现 “触云上网” ，让优质农产品搭上数字快车走向全国市场。这一系列举措显著提升了武安小米品牌附加值，推动小米产业实现全链条跨越式发展。

责任编辑：王杰仁