5月8日,百威中国携手江苏农垦集团,于江苏省连云港市云台农场隆重举办第五届大麦日活动。本次活动以“麦路生花,再创丰穗”为主题,在金色麦浪翻滚的丰收时节,全面展现双方在农业科技创新领域取得的突破性成果。
本次大麦日活动着重展示了百威中国与江苏农垦联合选育出的两个优质大麦品系——Y131与Y148。这两个品系在本土的成功培育与落地,标志着双方在全面推进百威高端啤酒原料本土化进程中又迈出了坚实的一步。
活动现场,百威中国与江苏省农垦麦芽有限公司签署了下一阶段育种合作协议。截至目前,百威中国已累计从江苏农垦集团采购大麦23万吨。未来,双方将持续聚焦大麦育种质量与产量的双提升,将应用分子标记辅助选择等先进育种技术,加快国产高端优质啤麦新品系的研发进程,致力于在未来5年新增2-3个国产优质啤麦品系加入百威中国啤酒酿造原料库,为高品质啤酒的研发创新提供坚实基础。
在项目进程中,双方创新性地采用了空气源热泵系统和智能补光技术,实现了对温度、湿度、光照时长等关键环境参数的精准调控,从而使啤酒花的年收获频次从传统室外种植的一年一茬,大幅提升至三至四茬,实现了产能的显著增长。这不仅为百威中国的啤酒生产提供了稳定优质的酒花供应保障,更彰显了百威中国在酿造技术领域的领先优势,为深化产业链合作开辟了新路径。
在科技创新的驱动下,百威中国正积极推进可持续农业与可持续发展项目落地。百威中国100+创新中心自2020年启动以来,凭借自身价值链资源优势,为众多创业团队铺设了从构想到实践的道路。去年,百威中国作为主席单位联合江苏农垦集团、华兴玻璃及 Impact Hub Shanghai共同发起了100+创新联盟,通过集聚产业园区、专家学者、投资机构、创新服务平台、创业社群等多方力量,为更多创新技术提供规模化发展和商业应用的可能性。