中国质量新闻网讯 日前,河北省易县市场监督管理局应好年景·味道熟食超市主动邀请,组织标准计量股、餐饮股、食品流通股、价监股、新城所等多部门组成专业指导团队,以“轻装简行”方式入企,开展“服务+监管”双轨并行的精准帮扶,在降低对企业正常经营影响的同时,助力食品经营规范化、标准化发展。
现场“全身体检”:从后厨到标价的“显微镜式指导
抵达现场后,执法人员按职责分工展开全方位“体检”,以“无声服务”为原则,避免干扰企业日常运营。严查后厨环境卫生、食材采购贮存、加工流程规范以及预包装食品进货来源,把好食品安全关;校准称量器具,确保“斤两不差”,把好计量精准关;检查明码标价情况,守护消费者知情权,把好消费透明关;现场指导餐饮具消毒、人员健康管理等细节,把好操作规范关;对发现的问题,执法人员当场给出整改意见,结合法规条文“手把手”示范整改,让企业“知不足、懂标准、会落实”,将“服务优先”贯穿全程。
座谈“对症开方”:共商合规经营“解题思路”
现场检查后,一场“问题剖析会”随即展开。各股室围绕检查中发现的问题隐患深入研讨,结合企业实际一一提出解决方案。
企业负责人感慨:“真切感受到和职能部门是服务与被服务的关系,很是感动!主动‘请进来’的监管,既找出了经营漏洞,又教会了我们怎么‘补’,这样的指导比自己摸索高效太多!”
长效护航:从“一次服务”到“常态机制”
易县市场监督管理局将对企业整改情况全程跟进“回头看”,确保问题“清零”。同时,以此次“点单式”服务为起点,探索建立易县“企业有需求、监管有响应”的常态化帮扶机制,让“监管力度”与“服务温度”并行,为易县企业商户高质量发展筑牢合规底线。(通讯员 李晶)
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