甘肃省玉门市启动食品安全专项监督抽检
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2025-05-08 11:25:35
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中国质量新闻网讯 为持续强化食品安全风险防控，充分发挥监督抽检在行政执法中的技术支撑作用，近日，甘肃省玉门市市场监管局启动食品安全专项监督抽检工作，通过"技术赋能、精准抽检、严格执法"三位一体联动机制，构建全链条监管闭环。
夯实技术支撑，打造执法“精准靶向”。此次监督抽检以米面油、肉蛋奶等大宗食品为重点，覆盖生产、流通、餐饮全环节，通过对往期已公布的食品监督抽检数据筛查，针对农兽药残留、非法添加等30余项安全性指标，开展指向性的精准靶向抽检，提高抽检不合格率。建立“抽检-核查-处置-公示”闭环管理体系，强化不合格产品后处置，形成“检测-执法-整改”的监管闭合回路。
聚焦高风险领域，织密安全“防护网络”。针对学校食堂及周边、农贸市场、大中型商超、大中型餐饮等重点场所，突出食用农产品、地方特色食品等高风险品种，侧重微生物污染、农兽药残留、肉制品成分掺杂掺假、非法添加、添加剂超标、餐饮具洗涤剂残留与清洁消毒等项目，通过提高问题发现率实现风险精准防控，确保抽检工作科学高效。
严格执法联动，形成震慑“长效机制”。对抽检不合格食品实行“零容忍”，第一时间立案调查并严厉处罚，涉嫌犯罪的立即移送公安机关，杜绝“以罚代管”，对问题食品开展“从农田到餐桌”全链条溯源倒查。建立“双公示”制度，通过政府官网、微信公众号等平台及时公开抽检结果、不合格产品信息及处置情况，保障公众知情权与监督权，营造社会共治氛围。
此次专项抽检，计划检测470批次样品，覆盖食品、食用农产品和餐饮具三个方面。下一步，玉门市市场监督管理局将以此次监督抽检为契机，持续深化“抽检支撑执法、执法完善监管”的联动机制，通过提升监督抽检的靶向性与权威性，构建更严密的食品安全治理体系，切实保障群众饮食安全。（来源：甘肃省市场监督管理局）
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