转自：沈阳晚报

　　晨光漫过乡间的原野，青灰色柏油路面缀满了星子般的露珠，微风舞动着飘飞的花瓣掠过车窗。儿子手握方向盘，车载广播里流淌出《小拜年》的调子，我和儿子正在赶往十五公里外的造化大集。在南方打拼多年的儿子，还是念着咱东北的驴肉馅饺子。这不，前晚星夜兼程地赶回来，第二天俺娘儿俩特意早起赶集买肉，顺便凑个热闹。

　　□陈丽华

　　当“中国东北第一集”的金字招牌沐着朝阳映入眼帘时，集市上早已人声鼎沸。这座始于清朝末年的造化大集，位于沈阳市于洪区造化街道，历经百年岁月变迁，烟火气愈发浓郁。东三省的山珍与全国各地的特产在这里交会，如今已成为沈阳市规模最大、人气最旺、影响力最广的乡村集市之一。

　　早年间，入村的货郎或推车或挑担地走街串巷，大声吆喝着“针头线脑，大酱白糖，五香调料”。穷人家甚至能用废旧物品、粮食什么的，换回自己生活的必需品，但如果要是出售或购买大宗物件，那就得“赶大集”了。

　　犹记得那一年春天，母亲肩上的麻袋压弯了脊梁，八岁的我拽着母亲补丁摞补丁的衣裳，去大集卖萝卜换钱。好不容易把萝卜卖完，母亲数着皱巴巴的八毛钱毛票，清瘦憔悴的脸上露出了笑容。我赖在供销社的玻璃橱柜前不肯走，眼巴巴地盯着那一堆可爱地“小鹿”形状的饼干。母亲无奈又慈爱的看着我，掏出5毛钱买了一纸兜塞给我，剩下的钱买了本子和铅笔，我高兴极了。母亲捏了两块饼干放在我嘴里——真香啊！

　　“妈，尝尝好吃不？”儿子把半块软糯香甜的炸糕塞进我的嘴里，炸糕的香味和“小鹿”饼干的滋味在舌尖碰撞交融……

　　市集的清晨在铁锅炖菜的咕嘟声中苏醒，血肠酸菜的浓香，辣椒焖子的醇厚，铁锅炖大鹅的油润，裹着东北方言在春风里飘荡。我们娘俩儿又吃了几根金黄酥脆的油条，“吸溜”一碗热气腾腾的滚着肉卤的水豆腐，暖意从胃里漫到心头。这滋味真接地气，纯正得很！

　　手拉车轱辘在青石板路上吱嘎作响，与叫卖声，讨价声汇成了一首快乐的乐章。小吃街上，既有煎饼、黏火勺、酸汤子这些地道的东北美食，也有烤鱿鱼、羊肉串和炸臭豆腐这“舶来品”三件套，南北饮食文化的交融在这里得到了充分体现。

　　市集东头的“马台柿子”滴着露珠，“万金赵叔”小店大米成了城里人餐桌上的香饽饽。最受老年人欢迎的还是“堆菜”，一元二元一堆不用称，三元五元就能拎走一大袋子。市集里的商品虽比不上商场里的精致，但新鲜劲那是谁也比不了的，更主要的还有那份既家常又市井的生活气息。

　　“现拔的小菜呦，新鲜又便宜！”沙哑的吆喝划破喧嚣。我循声望去，一个不大的地摊前，水萝卜樱子支棱着，露水混合着泥土。围头巾的农妇皴裂的手指飞快地摘着菜叶，“起大早没摘完呢，你们嫌埋汰就自己摘摘吧，自家种的没关系。”同样消瘦的面容嵌着风霜，这场景恍如记忆中的母亲。“大姐，给你添把香菜。”她朴实的乡音里，满盛着黑土地特有的厚道。

　　顺着驴肉包子的香味，在集市西头我和儿子找到了卖驴肉的摊位，案板上的驴肉还冒着热气。红脸壮汉的砍刀起落生风，“乡里乡亲的，多给二两！”店主一身豪爽，满是东北人的实在劲。说真的，这里的烟火气啊，总能焐出人心窝里最朴素最温情的暖。

　　归途中，儿子驱车跟着车载广播哼起了“月牙五更”，大集的轮廓渐渐融化在春光里。那些沾着泥土的萝卜樱子，案板上冒着热气的驴肉，在油锅里翻卷的油条，还有花头巾下温暖的笑容，都在后视镜里凝成了渐淡的水墨。

　　微风掠过我鬓角的银丝，已近中年的儿子坐在我的身边，恍如当年母亲拉着我的小手，两代人的身影，在时光中悄然重叠。岁月如梭，唯有这市集上的烟火气，仍在心中袅袅升腾，滋养着历经百年风霜依然滚烫的乡情！