听节气敲响时光韵脚，

看山河风物鲜活生长，

江苏新闻广播特别策划《遇见·风物》

以节气为笺，绘华夏风华。

立夏。夏之始，万物生。

青梅煮酒斗时新。

南京市溧水区傅家边村，

新熟的青梅即将迎来采摘时节。

走在种植园的小道上，

傅家边村民薛巧生心中乐开了花。

从1984年引种，第一批青梅树苗，就是薛巧生亲手种下的。

清冽的梅子味，带着季节的气息扑面而来。

40余年发展，溧水区青梅种植面积已达万亩。

立夏尝三鲜，用青梅果泡酒，

是当地流传了很多年的习俗。

“我们从小耳濡目染，

从爷爷辈起就制作青梅酒。

我也受到家庭熏陶，

希望让更多人知道我们青梅酒的文化。”

山凹村村民汤耘如数家珍。

青梅酒怎么制作？

青梅采摘后阴干，

清洗过的梅子泡在55度的白酒里。

10斤白酒、3斤梅子、2斤冰糖，

这样静静酝酿三个月，

便成了招待宾客的上好梅酒。

除了泡酒，青梅还有更多用场，

脆梅、青梅干、青梅精、青梅丸等创新产品

经过当地的深加工企业，

销往国内、海外市场。

扩大种植、与省农科院合作，

引进青梅新品种、

提高青梅的亩均产量……

探寻青梅产业发展的脚步从未停止。

作为国家地理标志证明商标，

“溧水青梅”不仅是春夏际会间的风物，

更围绕品牌化，推动了整个青梅产业的发展。

据统计，溧水区青梅产业已创造了超2000个就业机会，

助力近万农户实现了增收。

小小的青梅已然成了推动当地经济发展的“致富果”。

春生夏长，万物自此走向繁茂。

果农们也将迎来初夏丰收的喜悦，

以青梅为媒，

喜迎天下客，

遇见美好。

江苏新闻广播记者：缪鹏程、姜奇卉

溧水融媒记者：黄睿

编辑：文文