三堡镇：手工挂面“挂”出“致富梦”

　　杨玉红

　　近日，走进民乐县三堡镇雪麦农业产业发展有限公司手工挂面生产车间，二十余名工人投身各自工序，和面、醒发、压饼、盘条、来回拉伸，每个动作都娴熟且有条不紊。晾晒架上，一条条面线整齐而细密，似手风琴弦，将整个车间装点得别具一格，面粉特有的清香扑鼻而来。

　　公司总经理谢希栋介绍，公司成立于2023年，是一家集小麦种植、加工、手工面食生产及文旅融合于一体的小麦全产业链农业产业化公司，目前以制作百年手工面为核心，日产量4000斤，产品主要销往重庆、广东、青海、西藏、浙江等地。

　　雪麦农业推行“支部+公司+群众”的运营模式，由村党支部主导，通过劳务服务公司吸纳周边群众参与手工挂面厂项目建设，打造家门口就业模式，保障群众增收。公司逐渐发展壮大，从最初几个人发展到现在30多人，优先吸纳当地留守妇女、困难妇女、生态地灾搬迁妇女等群体就业，平均月收入3000至5500元，让妇女群众在家门口就能轻松实现顾家、赚钱两不误。

　　“我们着力打造‘家门口就业’模式，用工以三堡村及韩庄村妇女为主，因为她们大多家里都有小孩或老人，没法外出务工，在我们公司工作，一方面能照顾老人孩子，另一方面还有稳定的收入。”谢希栋说。

　　今年1月，该公司新建厂房，日产量增加至4000斤，通过“线上+线下”多渠道销售，让“百年手工面”系列产品走向全国各地。目前每年销售额500万元，并在广州设立销售办事处，与广东大湾区餐饮协会、广东平远商会、广东清远电信公司及各大餐饮企业、特色面馆等达成长期稳定供货关系。

　　谢希栋表示，今后将加大产品研发，深耕品牌文化建设，加强品牌宣传，完善小麦全产业链体系，开发农文旅相结合的农文旅体验项目，同时还会加大吸纳周边群众就业力度。

　　近年来，三堡镇紧紧围绕农业增效、农民增收目标，把做大、做强、做精特色农业产业作为发展壮大村级集体经济的重要抓手，持续推动手工挂面向产业化、规模化、链条化、品牌化方向发展，积极发展“一村一产业”，让特色农产品富农强村。

责任编辑：葛鹏