云南德宏种植咖啡,产量丰富,居然把咖啡做成了凉菜!肉块裹着醇厚咖啡香,再搭配上蔬菜和辣椒,味觉层次直接拉满。
“撒”是云南德宏一种独特的烹饪技法,在傣语里是“凉拌”的意思。原来“万物皆可撒”的云南人连咖啡都不放过。
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责任编辑:魏韫桐
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