赤水河流域酱香型白酒等拟入选工信部重点培育名单_资讯

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2025-04-27 00:26:52

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4月23日，工业和信息化部公示传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批），全国共40个产区（产业）入围，贵州省有赤水河流域酱香型白酒、贵州刺梨汁、贵州辣椒制品3个地方特色食品产业入选。

其中，赤水河流域酱香型白酒的传统优势产区主要地域范围为遵义市、毕节市。

从2005年起，贵州省委、省政府把白酒产业作为支柱产业加以大力扶植。20年来，白酒产业在贵州省经济发展中的地位不断提升。尤其是新国发2号文件明确提出：“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”，对贵州白酒产业产生了深刻影响，政策的支持是贵州白酒产业发展的重要支撑。

贵州酱香型白酒产能规模近年来实现了高速提升，在茅台引领下，贵州白酒营收也实现了高速发展。

来源：酱香仁怀

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