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夏油作物是指在夏季收获的油料作物。现在，距离夏油作物——冬油菜大面积收获还有一周左右的时间。2025年，我国冬油菜面积1.1亿亩，连续7年增加。同时，气候总体适宜，长势良好，夏油作物丰收在望。

江西是我国油菜种植的重要地区。眼下，全省900多万亩油菜陆续进入开镰收获。2025年，江西加大早熟油菜示范品种的种植。

在遂川县千亩油菜示范基地，中国农科院油料研究所正组织专家对早熟油菜品种“中油早一号”进行实收测产，示范区平均亩产达到177.65公斤，刷新我国“稻—稻—油”三熟制种植模式下油菜单产纪录。

“稻—稻—油”指早稻、晚稻、油菜一年内三茬作物轮作，是江西等南方地区利用冬闲田提高油料作物供给的重要途径。因此，如何在保障双季稻种植的基础上，实现油菜、水稻的从容衔接，品种是关键。

国家油菜产业技术体系岗位科学家杜德志介绍，三熟地区，晚稻10月下旬才收获，早稻4月20日左右就要要插秧，只有180天。所以，短生育期品种必须要满足这个时间的要求。

目前，“油菜—水稻”轮作模式已经在南方地区广泛推广。湖南安仁县地处丘陵地带，地块零碎，通过将早熟油菜品种与机收技术适配，冬闲田利用率提升至90%以上。

湖南省郴州市安仁县种粮大户龙军介绍，油菜收割后种早稻，以往人工栽插一天最多1亩，现在机器一天能插30亩，效率翻了近30倍，油菜秸秆还田替代化肥，预计早稻亩产能提高2%。

农业农村部农情调度显示，我国冬油菜主产区2024年冬天和2025年春季气候条件总体有利，加上增产措施技术到位率高，油菜长势是近几年最好的，丰收在望。