浙江夫妇在休宁打造崖边咖啡馆 助力乡村文旅振兴
中新网安徽新闻4月23日电 （吴玉洁）近日，在休宁县璜尖乡柱棒堀的“崖边咖啡”生活馆内，游客们一边欣赏着春日乡村美景，一边品尝着咖啡。
璜尖乡位于皖浙两省三县交界处，山高林密，云遮雾绕，地势奇秀，物产丰富，平均海拔800余米的皖浙1号旅游风景道——徽州天路穿境而过。崖边咖啡的主理人是一对来自浙江嘉兴的年轻夫妻，2022年，在朋友的介绍下，黄宇轩、董哲楠来徽州天路游玩，被天路环线上璜尖乡的纯朴与宁静所吸引，便产生了深耕于此、发展于此的念头。
2025年1月，这家开在海拔678米的崖边咖啡生活馆正式开业，当天，黄宇轩夫妇还请了全村村民喝咖啡。“做梦都没想到在家门口也能喝上咖啡，现在村里发展很好，放假回来跟朋友一起聊聊天喝喝咖啡，感觉非常放松。”村民程大哥说道。同时，生活馆内还设置了农特产展示区，陈列了璜尖笋干等特产，为当地农产品销售提供了窗口，帮助村民拓宽增收致富的渠道。
“我们很喜欢这里，在当地政府的帮助下我们成立了黄山第几层云文化旅游开发有限公司，开了这家乡村咖啡馆，也是一间给自己的手工艺工作室。”董哲楠是一位咖啡爱好者，烘焙，享受每一杯自制的咖啡，对她来说是一种自我满足的乐趣。为了满足不同消费者的口味需求，她还将高山云雾茶、山野春花与手作咖啡融合，推出春夏限定特调，为游客带来璜尖春日的味蕾体验。
“慢”黄宇轩夫妻的经营理念和生活理念，从小在城市长大的他们向往远离喧嚣、回归自然的宁静生活，愿意选择让自己惬意的生活方式，也希望通过这样温馨的场所，拉近了游客和乡村场景之间的距离，带动当地文旅产业的发展。
除了咖啡馆，黄宇轩夫妇还积极探索发展康养休闲旅游新业态，投资实施黄山云端全龄康养中心项目，一期将在完善山体加固、步道建设等基础设施的条件下收储并改造闲置农房，建设轻奢民宿、精致生活馆等业态，目前项目正加紧实施中，预计10月底投入使用。
“乡村民宿不仅是居住空间，更承载着游客对‘诗和远方’的想象。我们希望与当地融合，依托自然风光，提供原汁原味的乡村生活体验，让民宿成为游客旅居故事的一部分。”黄宇轩说。
美景吸引人，体验留下人。近年来，璜尖乡依托生态优势，积极探索乡村旅居发展路径，通过农村闲置宅基地和闲置住宅回购收储流转盘活周家源、柱棒堀等自然村闲置农房13间，建成“溪源”民宿等乡村创意经营主体2家，丰富产品供给，推出“云端祈福”“星空露营”“古道徒步”等旅游项目，引导社会资本投资建设民宿群、研学中心等，切实推动乡村旅游高质量发展。（完）