4月18日，西安饮食发布2025年一季报。报告显示，公司一季度营业收入为1.63亿元，同比下降10.74%；归母净利润为-2923.01万元，同比增长2.35%；扣非归母净利润为-2968.38万元，同比增长1.62%；基本每股收益-0.05元。

报告期内，西安饮食基本每股收益为-0.05元，加权平均净资产收益率为-10.16%。

以4月18日收盘价计算，西安饮食目前市盈率（TTM）约为-37.76倍，市净率（LF）约为16.01倍，市销率（TTM）约为7.55倍。

根据一季报，西安饮食第一季度实现营业总收入1.63亿元，同比下降10.74%，环比增长5.93%；归母净利润-2923.01万元，同比增长2.35%，环比增长25.76%；扣非净利润-2968.38万元，同比增长1.62%，环比增长33.64%。

2025年第一季度公司毛利率为1.54%，同比下降3.12个百分点，环比上升2.91个百分点；净利率为-18.27%，较上年同期下降1.74个百分点，较上一季度上升7.50个百分点。

2025年一季度，公司期间费用为3131.84万元，较上年同期减少604.95万元；期间费用率为19.23%，较上年同期下降1.25个百分点。其中，销售费用同比减少47.61%，管理费用同比增长9.26%，财务费用同比减少9.43%。

筹码集中度方面，截至2025年一季度末，公司股东总户数为10.70万户，较2024年末末下降了1.21万户，降幅10.18%；户均持股市值由2024年末末的4.80万元下降至4.74万元，降幅为1.18%。

资料显示，西安饮食股份有限公司位于陕西省西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层，成立日期1996年12月31日，上市日期1997年4月30日，公司主营业务涉及餐饮、宾馆、娱乐股份、旅游服务、基建装修、制冷设备、烹饪技术培训、技术咨询、技术服务、劳务技术输出、烟酒副食。主营业务收入构成为：餐饮收入70.12%，其他收入18.05%，其他(补充)5.10%，商品收入4.70%，客房收入2.03%。

西安饮食所属申万行业为：社会服务-酒店餐饮-餐饮。所属概念板块包括：一带一路、职业教育、QFII持股、小盘、国资改革等。

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