江西省南城县市场监管局多管齐下守护农村食品安全
中国质量新闻网讯 为进一步规范农村食品生产经营秩序，有效防范农村食品安全风险，筑牢农村食品安全防线，连日来，江西省南城县市场监管局多措并举，全力织密农村食品安全防护网。
全面摸清底数，精准分类施策
农村食品生产经营单位普遍呈现“多、小、散”的特点，监管难度不小。南城县市场监管局直面挑战，组织精锐力量，深入各乡镇、村落，开展拉网式排查。截至目前，已累计出动排查人员800余人次，全面摸清辖区内400余家农村食品生产经营单位的具体信息，涵盖详细地址、负责人、经营范围等，建立起动态监管台账，做到对辖区情况了然于心。
在掌握底数的基础上，该局依据经营品种、经营业态和经营状况，运用科学的风险评估体系，将这些经营单位划分为不同风险等级。针对低风险的小型便利店，着重指导其规范商品陈列、做好日常清洁；对于风险稍高的食品加工小作坊，则在生产流程、原材料储存等方面给予更细致的指导帮扶。
“普法+执法”并行，消除风险隐患
南城县市场监管局秉持“普法+执法”双轮驱动的理念，深入辖区各村、社区。执法人员在监督检查时，不仅仔细查看食品生产经营单位的证照是否齐全、生产条件是否达标、原材料进货渠道是否正规、加工流程是否规范，还同步开展食品安全法律法规宣传工作。
今年以来，已累计出动检查人员400余人次，全面覆盖检查食品生产经营主体200余家。针对检查中发现的问题，逐一建立详细的监管台账、问题清单及整改措施台账，并严格落实“回头看”机制，确保问题整改到位，形成监管闭环。在执法过程中，通过现场讲解、发放宣传手册等方式，向经营者普及《食品安全法》等法律法规，促使经营者自觉增强守法意识，从源头上减少食品安全风险。
强化综合治理，凝聚共治合力
农村食品安全治理，单靠市场监管局的力量远远不够。南城县市场监管局积极争取镇、村两级支持，充分发挥食安办统筹协调作用。组织村（社区）的食品安全“网格员、协管员”深度参与农村食品安全治理工作。这些基层力量定期开展日常巡查，走村入户宣传食品安全知识，收集村民反馈。
南城县市场监管局相关负责人表示：“农村食品安全关系到广大农村居民的身体健康和生命安全，我们将持之以恒加大监管力度，不断探索创新监管方式，完善监管长效机制，切实守护好农村群众‘舌尖上的安全’，让农村居民在食品安全方面更有获得感、幸福感和安全感。”下一步，南城县市场监管局也将持续发力，守护农村食品安全，为乡村振兴保驾护航。（通讯员 邱雨康）