转自:河北新闻网
【#别让隐形碳水影响你的减肥计划#】#隐形碳水常藏匿在看似健康的菜肴中# 有些人为了减肥,减少了主食摄入,体重和血糖却依然波动。这背后可能与“隐形碳水”密切相关。“隐形碳水”常常藏匿在看似低糖或无糖的菜肴中,甚至是隐藏于我们认为“健康”的食物里。1、调味料和酱汁。沙拉酱:含有较高的糖分。番茄酱:为了增加回感和延长保质期通常会添加糖。烧烤酱:含有大量的糖和玉米糖浆。酱油:部分品牌的酱油可能添加了糖。2、勾芡菜肴。宫保鸡丁和鱼香肉丝等菜肴会用淀粉勾芡,以增加菜肴的浓稠度和口感,淀粉含量较高。3、油炸食品。炸鸡、炸薯条等油炸食品通常会裹上一层面粉或面包糠。这些成分在油炸过程中会吸收大量油脂同时增加碳水化合物的摄入量。4、加工食品。许多加工食品,包括看似健康的早餐谷物、能量棒、即食麦片也会添加糖或淀粉。5、饮料。大街上随处可见的奶茶店也是“隐形碳水”聚集地。许多饮料中含有大量的糖或碳水化合物,即使是一些看似健康的果汁,虽然含有维生素,但糖分也很高。@纵览新闻