不认识别乱吃！深圳一人误食毒蘑菇死亡珠海一男子食用蟾蜍中毒死亡_资讯

不认识别乱吃！深圳一人误食毒蘑菇死亡珠海一男子食用蟾蜍中毒死亡

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2025-04-17 07:56:36

【不认识别乱吃！#深圳一人误食毒蘑菇死亡##珠海一男子食用蟾蜍中毒死亡#】4月15日，广东省疾病预防控制局公布3月全省突发公共卫生事件信息。今年3月，广东省共报告2起一般及以上级别突发公共卫生事件，均为较大级别，共发病2例，死亡2例。分别为：深圳市龙岗区报告的一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件，发病1例，死亡1例；珠海市斗门区报告的一起食用蟾蜍引起的食物中毒事件，发病1例，死亡1例。我国蘑菇种类繁多，超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种，但毒蘑菇也达480多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种，极难分辨。而普通人也很难从外观上判别一种蘑菇是否有毒。预防毒蘑菇中毒最有效的措施就是：不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。目前对于毒蘑菇中毒，尚无特效解毒药。蟾蜍皮肤及腺体中含有多类有毒物质，包括蟾蜍毒素、肾上腺素类似物等，这些成分可直接影响心脏、神经系统和消化系统。有医学界人士表示，民间流传“蟾蜍去毒偏方”均缺乏科学依据，其有效性及安全性未获任何专业认证。高温、泡酒、只吃腿肉都无法去毒。（广州日报广东新闻频道）

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